طرز تهیه شیرینی میکادو بدون نیاز به فر | این شیرینی ترد و بدون دردسر سه سوت درست کن

این دستور پخت شیرینی میکادو را به شما ارائه میدهم که بدون نیاز به فر و همزن آماده می‌شود و به سادگی می توانید یک شیرینی خوشمزه و ترد را در منزل تهیه کنید. با رعایت نکات این دستور، لایه‌های شیرینی به خوبی به هم می‌چسبند و از هم جدا نمی‌شوند.

مواد لازم:

• آرد گندم: دو پیمانه
• آرد نخودچی: یک پیمانه
• روغن مایع: یک پیمانه
• کره یا روغن جامد: ۱۰۰ گرم
• پودر کاکائو: ۲ قاشق غذاخوری
• پودر قند: یک پیمانه سر پر
• وانیل: نصف قاشق چایخوری
• نان بستنی یا نان میکادو: ۷ عدد
• شکلات تخته ای: ۱۰۰ گرم
• روغن مایع: ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

1. تفت دادن آردها: آرد گندم را به مدت ۱۰ دقیقه با حرارت متوسط تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود و به رنگ طلایی درآید. سپس آرد نخودچی را اضافه کنید و به مدت ۱۰ دقیقه دیگر تفت دهید. مراقب باشید که آرد نخودچی به سرعت می‌سوزد.

2. اضافه کردن پودر کاکائو: پس از تفت دادن آرد نخودچی، پودر کاکائو را اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط کرده و الک کنید.

3. آماده کردن مواد میانی: روغن و کره را به آردهای تفت داده شده اضافه کنید و به مدت ۱۰ دقیقه دیگر تفت دهید تا مواد به طور کامل با روغن مخلوط شوند.

4. اضافه کردن پودر قند و وانیل: پودر قند الک شده و وانیل را به مواد اضافه کنید و به مدت ۵ دقیقه دیگر تفت دهید.

5. تنظیم غلظت مواد: اگر مواد سفت و کم‌روغن به نظر می‌رسد، ۵ تا ۶ قاشق غذاخوری دیگر روغن مایع به آن اضافه کنید تا به غلظت دلخواه برسد.

6. لایه بندی شیرینی: مقداری از مواد را روی نان میکادو بمالید و به طور یکنواخت پخش کنید.

7. اضافه کردن لایه‌های نان: نان میکادوی دیگر را روی مواد قرار دهید و این کار را تا تمام شدن نان‌ها و مواد ادامه دهید.

8. ذوب کردن شکلات: شکلات تخته ای و ۱ قاشق غذاخوری روغن مایع را به روش بن ماری ذوب کنید.

9. پوشاندن شیرینی با شکلات: شکلات ذوب شده را روی لایه آخر شیرینی بریزید و به طور کامل پخش کنید.

10. تزئین و برش: شیرینی را به دلخواه تزئین کنید و پس از اینکه شکلات سفت شد، آن را به شکل دلخواه برش بزنید.