در بهار چه بخوریم؟
لیلا شیر بیگی، در پاسخ به این پرسش که «در فصل بهار چه مواد غذایی باید بیشتر مصرف کنیم؟» بیان داشت:
در بهار چه بخوریم؟
لیلا شیر بیگی، در پاسخ به این پرسش که
«در فصل بهار چه مواد غذایی باید بیشتر مصرف کنیم؟» بیان داشت:
در هنگام گرم شدن هوا مواد داخلی در بدن جریان پیدا می‌کنند و فرد احساس سنگینی کلی و کسالت در بدن دارد
به خصوص افرادی که در فصل سرما پرخوری دارند و ورزش نمی‌کنند.
در فصل بهار مواد خام زائد در بدن زیاد است که یکی از کار‌ها تنقیه و پاکسازی بدن است؛ در نتیجه باید در این فصل انواع آش‌ها، خورش‌های پر سبزی، سالادها، سبزیجات و نوشیدنی‌هایی مثل شربت سکنجبین مصرف شود.
وی یادآور شد: هدف این است که خوردن مواد غذایی غلیظ و پرکالری در این فصل کاهش یابد و فیبر‌ها و سبزیجات بیشتر مصرف شود تا بدن فرصتی برای استراحت پیدا کند و بتواند خود را باز سازی کند.
