طرز تهیه رانی هلو | رانی خانگی و اقتصادی در منزل درست کنید

در گرمای تابستان، هیچ چیز به اندازه یک لیوان رانی هلو خنک و گوارا نمی‌چسبد. اما با توجه به قیمت بالای رانی‌های صنعتی، بسیاری از افراد از خرید آن صرف نظر می‌کنند.

خبر خوب این است که شما می‌توانید به راحتی و با صرف هزینه کم، رانی هلو خانگی را در منزل خود تهیه کنید.

رانی هلو خانگی طعمی دلچسب و طبیعی دارد، بلکه از نظر سلامتی نیز برای شما مفیدتر است.

در این مقاله، طرز تهیه رانی هلو خانگی را به شما آموزش می‌دهیم.

مواد لازم:

• 1 کیلوگرم هلو زعفرانی
• 1 پیمانه شکر
• 8 پیمانه آب
• 1 قاشق غذاخوری آبلیمو

طرز تهیه:

1. هلوها را بشویید و هسته‌های آنها را خارج کنید.
2. هلوها را به قطعات کوچک خرد کنید.
3. هلوهای خرد شده، شکر و آب را در قابلمه‌ای بزرگ بریزید.
4. مخلوط را روی حرارت ملایم قرار دهید و به جوش برسانید.
5. پس از جوش آمدن، حرارت را کم کنید و به مدت 30 تا 40 دقیقه به آرامی بجوشانید تا هلوها کاملاً پخته شوند.
6. از روی حرارت بردارید و بگذارید کمی خنک شود.
7. سپس مخلوط را با صافی یا مخلوط کن صاف کنید تا تفاله هلوها جدا شود.
8. آبلیمو را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
9. رانی هلو را در بطری‌های شیشه‌ای تمیز بریزید و در یخچال نگهداری کنید.