طرز تهیه پودر غوره خانگی | گرد غوره را با غوره تازه در خانه درست کنید

طرز تهیه پودر غوره خانگی

ترفند درست کردن پودر غوره خانگی مناسب این فصل را در ادامه میخوانید .

مواد لازم:

• 1 کیلو غوره عسگری (بدون هسته)

مراحل تهیه:

1. غوره ها را بشویید و خشک کنید:

   • غوره ها را به دقت بشویید و داخل سبد یا روی پارچه ای تمیز پهن کنید.
   • اجازه دهید غوره ها به طور کامل خشک شوند.

2. دم غوره ها را بگیرید:

   • دم غوره ها را جدا کنید.

3. غوره ها را در آفتاب خشک کنید:

   • غوره ها را در یک سینی یا سبد بچینید.
   • سینی را در جایی قرار دهید که نور آفتاب به طور کامل به غوره ها برسد.
   • غوره ها را هر روز زیر و رو کنید تا به طور یکسان خشک شوند.
   • نکته:
     • این مرحله ممکن است 5 تا 6 روز طول بکشد، بسته به دمای محیط.
     • غوره ها باید کاملا خشک شوند و حالت شکننده پیدا کنند.
     • اگر غوره ها کامل خشک نشوند، کپک می زنند.

4. غوره ها را آسیاب کنید:

   • غوره های خشک شده را داخل آسیاب بریزید و تا زمانی که پودر یکدستی حاصل شود، آسیاب کنید.

5. پودر غوره را نگهداری کنید:

   • پودر غوره را داخل شیشه های در دار بریزید.
   • شیشه ها را در جای خشک و خنک یا یخچال نگهداری کنید.