ترفند تیز کردن چاقو با نمک، سرکه و سیب‌زمینی: معجزه ای در آشپزخانه! | ترفند خانه داری

چاقوهای کند، نه تنها کار آشپزی را دشوار می‌کنند، بلکه می‌توانند خطرناک هم باشند. به همین دلیل، تیز نگه داشتن چاقوها از اهمیت بالایی برخوردار است.

در این مقاله، ترفندی ساده و کم‌هزینه برای تیز کردن چاقو با استفاده از موادی که به احتمال زیاد در خانه دارید، به شما آموزش می‌دهیم:

مواد لازم:

• نمک
• سرکه سفید
• نصف سیب زمینی

مراحل کار:

1. لبه‌ی تیغه چاقو را با نمک بپوشانید.
2. مقداری سرکه سفید روی نمک بریزید.
3. سیب زمینی را از وسط نصف کنید.
4. سطح برش سیب زمینی را به مخلوط نمک و سرکه آغشته کنید.
5. با حرکتی ملایم، لبه‌ی تیغه چاقو را به صورت رفت و برگشتی روی سطح برش سیب زمینی بکشید.
6. این کار را به مدت 5 تا 10 دقیقه ادامه دهید.
7. سپس، چاقو را با آب گرم و صابون بشویید و کاملاً خشک کنید.

نکات:

• برای نتیجه بهتر، از سیب زمینی تازه استفاده کنید.
• مراقب باشید هنگام کار با چاقو، دستتان را نبرید.
• اگر چاقویتان خیلی کند است، ممکن است لازم باشد این فرآیند را چند بار تکرار کنید.

مزایای این روش:

• این روش ساده، کم‌هزینه و در دسترس است.
• برای تیز کردن انواع چاقو مناسب است.