دلمه را اینبار مجلسی بپیچ | طرز تهیه دلمه مجلسی + ویدیو

دلمه مجلسی

دلمه، غذایی اصیل و پرطرفدار در فرهنگ ایرانی، نه تنها طعمی بی‌نظیر دارد، بلکه می‌تواند به عنوان یک هنر آشپزی نیز در نظر گرفته شود. پیچیدن دلمه به صورت مجلسی، ظرافت و زیبایی خاصی به این غذا می‌بخشد و آن را برای پذیرایی از مهمانان و مجالس خاص، ایده‌آل می‌کند.

در این میان، برگ مو به دلیل ظرافت و لطافت، بستر مناسبی برای خلق دلمه‌های مجلسی فراهم می‌کند. با کمی حوصله و ذوق هنری، می‌توان دلمه‌هایی را به شکل گل، سبد، حیوانات و یا اشکال هندسی پیچید و میز پذیرایی را با زیبایی و ظرافت تزیین کرد.

دلمه مجلسی و شیک

با سس مخصوص و ملس

مواد لازم :

برگ مو تازه

برنج پخته ۲ لیوان

گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم

پیاز متوسط ۲ عدد

لپه پخته ۱ لیوان

سبزیجات معطر :

گشنیز، ریحان، نعنا

مواد سس ‌چاشنی :

آب حدود ۱ لیوان

نمک و فلفل سیاه

رب گوجه ½ ق غذا خوری

شیره انگور ۵ ق غذا خوری

رب انار ½ ق غذا خوری

رسپی این دلمه را در ویدیو دنبال کنید .