طرز تهیه سیب زمینی تنوری | خودت تو خونه سیب زمینی تنوری رستورانی بپز

سیب زمینی تنوری خوشمزه در خانه 

سیب زمینی جزو غذاهای پر طرفدار مخصوصا برای بچه ها است با طرز تهیه سیب زمینی تنوری به روش رستورانی را در این مطلب آشنا میشوید .

مواد لازم:

• سیب زمینی به مقدار دلخواه
• روغن زیتون
• نمک و فلفل
• برای سس بشامل:
  • کره 50 گرم
  • آرد 1 قاشق غذاخوری
  • شیر 1 لیوان
  • قارچ 10 عدد کوچک
  • سیر 2 حبه رنده شده
  • نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه:

فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید.

سیب زمینی ها را بشویید و پوست آنها را بگیرید. سپس به دلخواه برش های دلخواه (حلقوی، خلالی یا مکعبی) درست کنید.

سیب زمینی های برش داده شده را در یک کاسه بزرگ بریزید.

روغن زیتون، نمک و فلفل را به سیب زمینی ها اضافه کنید و به طور یکنواخت مخلوط کنید.

سیب زمینی ها را روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشیده شده است، پخش کنید.

سیب زمینی ها را به مدت 30 تا 40 دقیقه در فر بپزید تا زمانی که طلایی و ترد شوند.

طرز تهیه سس بشامل:

1. در یک قابلمه کره را ذوب کنید.
2. آرد را به کره اضافه کنید و به طور مداوم هم بزنید تا مخلوط شود.
3. به تدریج شیر را اضافه کنید و به طور مداوم هم بزنید تا سس غلیظ و یکدست شود.
4. قارچ، سیر، نمک و فلفل را به سس اضافه کنید و به مدت 5 تا 10 دقیقه دیگر بپزید تا قارچ ها نرم شوند