طرز تهیه کوکو گردو | این غذای شمالی و یکبار امتحان کن
کوکوگردو ترکیبی فوق‌العاده از گردو، سیب‌زمینی و ادویه‌های معطر که هر ذائقه‌ای را مجذوب خود می‌کند. به جرات می‌توانم بگویم که این کوکو یکی از خوشمزه‌ترین غذاهایی است که تا به حال امتحان کرده‌ام و مطمئنم شما هم با یک بار امتحان کردن، عاشق طعم بی‌نظیر آن خواهید شد.
کوکو گردو
کوکوگردو ترکیبی فوق‌العاده از گردو، سیب‌زمینی و ادویه‌های معطر که هر ذائقه‌ای را مجذوب خود می‌کند. به جرات می‌توانم بگویم که این کوکو یکی از خوشمزه‌ترین غذاهایی است که تا به حال امتحان کرده‌ام و مطمئنم شما هم با یک بار امتحان کردن، عاشق طعم بی‌نظیر آن خواهید شد.
این کوکو به سادگی و در زمانی کوتاه آماده می‌شود و می‌تواند به عنوان یک وعده غذایی کامل یا پیش‌غذایی لذیذ سرو شود.
مواد لازم:
- ۱/۵ لیوان گردوی خرد شده
- ۱ عدد پیاز بزرگ
- ۱ عدد سیب زمینی کوچک
- ۶ عدد تخم مرغ درشت
- ۱ قاشق چای‌خوری فلفل
- ۱ قاشق چای‌خوری زردچوبه
- ۱ قاشق مربا خوری نمک
- ۱ قاشق مربا خوری بیکینگ پودر
حتماً آب پیاز و سیب‌زمینی را بگیرید.
زیر شعله کم باشد و از اول در ظرف را بگذارید تا کوکو پف کند، سپس در را بردارید.
بعد از اینکه یک طرف کوکو پخت، آن را برگردانید تا طرف دیگر نیز پخته شود.
یک بار این کوکو را امتحان کنید و مطمئناً عاشق طعم بی‌نظیر آن خواهید شد
پیاز را رنده کنید و آب آن را بگیرید.
سیب‌زمینی را رنده کنید و آب آن را بگیرید.
در یک کاسه بزرگ، گردو، پیاز، سیب‌زمینی، تخم‌مرغ، ادویه‌ها و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید.
تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید و کمی روغن داخل آن بریزید.
مایه کوکو را به طور یکنواخت داخل تابه بریزید.
در تابه را بگذارید و به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بپزید تا کوکو پف کند و طلایی رنگ شود.
سپس کوکو را برگردانید و به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دیگر بپزید تا طرف دیگر آن نیز پخته شود.
کوکوی گردو را گرم و با نان یا برنج سرو کنید.
