طرز تهیه رشته پلو بدون برنج | دیگه شام تکراری نپز این غذای متفاوت و بپز
شاید شده باشه که از خوردن برنج یا غذاهای تکراری خسته شده باشین اینبار طرز تهیه رشته پلو بدون برنج را در این متن میخوانید که غذایی متفاوت است .
تهیه رشته پلو بدون برنج:
شاید شده باشه که از خوردن برنج یا غذاهای تکراری خسته شده باشین اینبار طرز تهیه رشته پلو بدون برنج را در این متن میخوانید که غذایی متفاوت است .
مواد لازم:
- رشته پلویی: ۱.۵ لیوان
- کشمش پلویی: ½ لیوان
- آلوچه خشک: به مقدار دلخواه
- پیاز: ۴ عدد متوسط
- عدس: ½ لیوان
- کره یا روغن زرد حیوانی: به مقدار دلخواه
- زردچوبه و نمک: به مقدار لازم
طرز تهیه:
- آلوچه خشک و عدس را خیس کنید و بپزید.
- پیازها را خلالی نازک برش داده و با کره یا روغن سرخ کنید. سپس نمک و زردچوبه را به آن اضافه کنید.
- کشمش پلویی و آلوچه پخته شده را به پیاز سرخ شده اضافه کنید و کمی تفت دهید.
- رشته ها را مانند برنج آبکش کنید.
- داخل ظرف خود تهدیگ سیب زمینی قرار دهید و مواد را به صورت لا به لا داخل ظرف بریزید.
- زعفران دم کرده را روی مواد بریزید و اجازه دهید تا دم بکشد.
- در آخر پخت، کره یا روغن زرد حیوانی به غذا اضافه کنید و نوش جان کنید.
منبع:
آشپزی نرگس بانو
