طرز تهیه موس اورئو صورتی | این چیز کیک تو دهن آب میشه

چیزکیک موس اورئو صورتی

طرز تهیه چیز کیک اورئو صورتی را در این مطلب میخوانید .

مواد لازم:

برای کراست بسکویتی:

• ۲۵۰ گرم بسکویت اورئو صورتی
• ۷۵ گرم کره نرم شده

برای کرم پنیری سفید:

• ۲۵۰ گرم خامه قنادی
• ۲۵۰ گرم پنیر خامه ای
• ۶ قاشق مرباخوری پودر قند
• ۱ قاشق مرباخوری عصاره وانیل

برای کرم پنیری صورتی:

• ۲۵۰ گرم خامه قنادی
• ۲۵۰ گرم پنیر خامه ای
• ۶ قاشق مرباخوری پودر قند
• ۱ قاشق مرباخوری عصاره وانیل
• ۱ قاشق غذاخوری پودر توت فرنگی

طرز تهیه:

۱. کراست بسکویتی:

• بسکویت های اورئو را پودر کنید.
• کره نرم شده را به پودر بسکویت اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا خمیری یکدست به دست آید.
• خمیر را داخل قالب مورد نظر خود بریزید و با قاشق یا ته لیوان آن را فشرده کنید تا صاف و یکدست شود.
• قالب را به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا سفت شود.

۲. کرم پنیری سفید:

• خامه قنادی را با همزن برقی بزنید تا فرم بگیرد.
• پنیر خامه ای و پودر قند را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا مخلوط یکدست شود.
• عصاره وانیل را اضافه کنید و مخلوط کنید.
• کرم پنیری سفید را روی کراست بسکویتی بریزید و صاف کنید.
• قالب را به مدت ۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شود.کرم پنیری صورتی:
  • خامه قنادی را با همزن برقی بزنید تا فرم بگیرد.
  • پنیر خامه ای و پودر قند را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا مخلوط یکدست شود.
  • عصاره وانیل و پودر توت فرنگی را اضافه کنید و مخلوط کنید.
  • کرم پنیری صورتی را روی کرم پنیری سفید بریزید و صاف کنید.
  • چیزکیک را به مدت حداقل ۴ ساعت یا بهتر است یک شب در یخچال قرار دهید تا سفت شود.

  نکات:

  • برای پودر کردن بسکویت ها می توانید از غذاساز یا هاون استفاده کنید.
  • برای هم زدن خامه قنادی، از ظرفی فلزی و خنک استفاده کنید.
  • برای تزئین چیزکیک می توانید از توت فرنگی، پودر قند یا هر چیز دیگری که دوست دارید استفاده کنید.