طرز تهیه نوشیدنی جذاب و خوشمزه تایوانی | طرز تهیه بابل تی فوری

طرز تهیه بابل تی فوری یا بوبا ژله ای

این نوشیدنی ، بابِل تیِ فوری یا بوبا ژله ایه یه نوشیدنیِ تایوانیِ باکلاسه که مزش محشره در ادامه با ما همره باشید .

مواد لازم بابل تی فوری :

• برای بابل تی ژله ای:

  • آب: 500 میلی لیتر (2 پیمانه)
  • شکر: 30 گرم
  • پودر قهوه فوری: 3 قاشق چای خوری
  • پودر آگارآگار: 2 قاشق چای خوری (از لوازم قنادی ها تهیه کنید)
  • قالب یخ گرد یا قالب یخ کروی

• برای نوشیدنی:

  • چای
  • شکر
  • آب: 300 میلی لیتر (1 و 1/4 پیمانه)
  • شیر: 250 میلی لیتر (1 پیمانه)
  • شیرین کننده دلخواه برای چای (شیرعسلی، شکر، عسل، شیره های دلخواه)

طرز تهیه:

نکات:

نوش جان!

1. برای بابل تی ژله ای:

   • آب، شکر، قهوه فوری و پودر آگارآگار را در یک قابمله با هم مخلوط کنید.
   • مخلوط را روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا شکر حل شود و مایع به جوش آید.
   • مایع را از روی حرارت بردارید و در قالب یخ گرد یا قالب یخ کروی بریزید.
   • قالب را به مدت 2 تا 3 ساعت در یخچال قرار دهید تا بابل تی های ژله ای سفت شوند.

2. برای نوشیدنی:

3. • چای را با آب و شکر به دلخواه دم کنید.
   • شیر و شیرین کننده دلخواه را به چای اضافه کنید و هم بزنید.

4. سرو:

   • بابل تی های ژله ای را از قالب خارج کنید و در لیوان بریزید.
   • چای شیر را به لیوان اضافه کنید و بلافاصله سرو کنید.
   • می توانید به جای پودر قهوه فوری از 2 فنجان قهوه اسپرسو دم کشیده استفاده کنید.
   • اگر پودر آگارآگار در دسترس ندارید، می توانید از 10 گرم پودر ژلاتین استفاده کنید.
   • برای طعم های مختلف بابل تی، می توانید از میوه های مختلف مانند توت فرنگی، موز، کیوی و ... استفاده کنید.
   • برای تزئین بابل تی می توانید از خامه فرم گرفته، پودر نارگیل، سس شکلات و ... استفاده کنید.