طرز تهیه پنیر سوخاری | فوت و فن درست کردن سوخاری متفاوت
این روزا انقد این پنیر سوخاری طرفدار پیدا کرده که یادگرفتنش از واجبات شده در ادامه مطلب با ما همراه باشید .
طرز تهیه پنیر سوخاری
این روزا انقد این پنیر سوخاری طرفدار پیدا کرده که یادگرفتنش از واجبات شده در ادامه مطلب با ما همراه باشید .
مواد لازم پنیر سوخاری:
- پنیر موزارلا یا پنیر پیتزا: 1 بسته
- آرد سوخاری: 1 پیمانه
- تخم مرغ: 2 عدد
- آویشن، آرد سفید، نمک، فلفل، پودر سیر، پاپریکا: به مقدار کافی
- روغن: به مقدار لازم
نکات:
- می توانید از هر نوع پنیر دلخواهتان استفاده کنید.
- اگر از پنیر پیتزا استفاده می کنید، باید آن را از قبل در دمای محیط قرار دهید تا نرم شود و بتوانید به آن شکل دلخواهتان را بدهید.
- برای اینکه پنیر سوخاری شما تردتر شود، باید آن را دو بار در پودر سوخاری بغلتانید.
- از پودر سوخاری درشت استفاده کنید.
- روغن باید داغ باشد تا پنیر سوخاری به خوبی سرخ شود.
- بعد از سرخ شدن، پنیر سوخاری را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود.
- پنیر سوخاری را باید داغ سرو کرد.طرز تهیه:
- پنیر را به شکل دلخواهتان برش بزنید یا شکل دهید.
- پنیر را در آرد مزه دار شده بغلتانید.
- پنیر را در تخم مرغ زده شده فرو کنید.
- پنیر را در پودر سوخاری بغلتانید.
- مراحل 3 و 4 را دوباره تکرار کنید.
- پنیر سوخاری را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی رنگ شود.
- پنیر سوخاری را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود.
- پنیر سوخاری را داغ سرو کنید.
نوش جان!
نکات تکمیلی:
- می توانید به آرد سوخاری پودر سوخاری پانکو هم اضافه کنید تا پنیر سوخاری شما تردتر شود.
- می توانید به جای آرد سفید از آرد ذرت هم استفاده کنید.
- می توانید به دلخواهتان به پنیر سوخاری ادویه های دیگری مثل پودر پیاز، پودر فلفل قرمز و پودر زیره هم اضافه کنید.
- می توانید پنیر سوخاری را با سس دلخواهتان سرو کنید.
امیدواریم از این دستور پخت لذت ببرید!
منبع:
کوک فاطیما
