عد این رسپی دیگه سراغ بلال کبابی نمیری! | طرز تهیه بلال با هواپز فقط توی 10 دقیقه! + ویدئو

طرز تهیه بلال هواپز

 این خوراکی خوشمزه و تابستانی، طرفداران زیادی دارد. پخت بلال به روش‌های مختلفی مانند کبابی، آبپز و بخارپز امکان‌پذیر است. اما اگر به دنبال روشی آسان، سالم و کم‌چرب هستید، پخت بلال در هواپز را به شما پیشنهاد می‌کنیم. بلال هواپز با طعمی بی‌نظیر و بافتی نرم و لطیف، می‌تواند به عنوان یک میان وعده یا پیش‌غذا سرو شود.

مواد لازم:

بلال شیری: به تعداد دلخواه

فلفل سیاه: به مقدار لازم

پاپریکا: به مقدار لازم

پودر پیاز: به مقدار لازم

پودر سیر: به مقدار لازم

روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری

کره: 20 گرم

رب انار: 2 قاشق غذاخوری (اختیاری)

طرز تهیه:

بلال‌ها را آماده کنید:

بلال‌های تازه و شیری را انتخاب کنید.

پوست و ریشه‌ی بلال‌ها را جدا کنید.

بلال‌ها را با آب بشویید و به طور کامل خشک کنید.

بلال‌ها را مزه دار کنید:

در یک کاسه، روغن زیتون، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر پیاز و پودر سیر را با هم مخلوط کنید.

بلال‌ها را به مخلوط ادویه‌جات اضافه کنید و به طور کامل با آن‌ها آغشته کنید.

بلال‌ها را در هواپز بپزید:

هواپز را روشن کنید و دمای آن را روی 180 درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید.

بلال‌ها را در سبد هواپز قرار دهید.

به مدت 15 تا 20 دقیقه بلال‌ها را بپزید. در این مدت، یک یا دو بار بلال‌ها را بچرخانید تا به طور یکسان پخته شوند.

بلال‌ها را سرو کنید:

بلال‌های پخته شده را از هواپز خارج کنید و برای 5 دقیقه صبر کنید تا کمی خنک شوند.

کره را ذوب کنید و با قلمو روی بلال‌ها بمالید.

در صورت تمایل، می‌توانید بلال‌ها را با رب انار مزه دار کنید.

بلال‌های خوشمزه و معطر را با نمک و فلفل سیاه سرو کنید و از طعم بی‌نظیر آن‌ها لذت ببرید.

نکات:

برای اینکه بلال‌ها طعم و عطر بهتری داشته باشند، می‌توانید قبل از پخت، آن‌ها را به مدت 30 دقیقه در آب ولرم خیس کنید.

اگر تمایل دارید بلال‌ها کمی تردتر باشند، می‌توانید دمای هواپز را در 5 دقیقه آخر پخت به 200 درجه سانتی‌گراد افزایش دهید.

به جای کره می‌توانید از روغن حیوانی یا گیاهی برای طعم‌دار کردن بلال‌ها استفاده کنید.

می‌توانید از سس‌های مختلفی مانند سس مایونز، سس کچاپ و سس خردل برای سرو بلال‌ها استفاده کنید.

نوش جان!