بمب چای درست کن | طرز تهیه چای کیسه ای شیک برای پذیرایی

طرز تهیه چای کیسه ای زینتی 

تی بامب یا بمب چای، یک ایده خوشگل و جذاب برای مهمانی‌هاست. این بمب‌ها معمولاً از شکر کاراملی و چای درست می‌شوند و وقتی در آب داغ ریخته می‌شوند، منفجر می‌شوند و طعم و عطر چای را به آب می‌دهند.

مواد لازم برای تهیه ۲ عدد تی بامب یا چای کیسه ای زینتی متوسط:

• شکر دونه ریز: نصف پیمانه
• چای کیسه‌ای: ۲ عدد
• بهار نارنج، هل، غنچه گل سرخ، ریشه زعفران، لیمو و... (به دلخواه): به مقدار دلخواه

طرز تهیه:

1. شکر دونه ریز را در یک تابه نچسب روی حرارت متوسط قرار دهید و مرتب هم بزنید تا ذوب شود.
2. وقتی شکر به رنگ کاراملی در آمد، چای کیسه‌ای و مواد دلخواه خود را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند.
3. مخلوط را سریعاً داخل قالب‌های کوچک بریزید و فشار دهید تا کاملاً پر شوند.
4. قالب‌ها را روی یک سطح صاف قرار دهید و بگذارید تا کاملاً خنک شوند.
5. برای خارج کردن تی بامب‌ها از قالب، آنها را به مدت چند دقیقه در آب داغ فرو ببرید و سپس به آرامی از قالب خارج کنید.

نکات:

• برای اینکه تی بامب‌ها به خوبی منفجر شوند، باید شکر کاراملی کاملاً داغ باشد.
• اگر تی بامب‌ها خیلی نازک باشند، ممکن است هنگام خارج کردن از قالب ترک بخورند. در این صورت، می‌توانید آنها را دوباره داخل قالب قرار دهید و روی آنها شکر کاراملی بریزید تا ضخیم‌تر شوند.
• برای پخش کردن شکر کاراملی داخل قالب، از قاشق سیلیکونی یا پلاستیکی که در برابر حرارت مقاوم است استفاده کنید. این کار باعث می‌شود که شکر دیرتر سفت شود و کار با آن راحت‌تر باشد.

ایده‌های بیشتر برای تهیه تی بامب:

• می‌توانید از انواع چای‌های مختلف برای تهیه تی بامب استفاده کنید.
• برای افزودن عطر و طعم بیشتر به تی بامب، می‌توانید از موادی مانند بهار نارنج، هل، غنچه گل سرخ، ریشه زعفران، لیمو و... استفاده کنید.
• می‌توانید از شکرهای رنگی برای تهیه تی بامب‌های رنگارنگ استفاده کنید.

امیدوارم از این ایده خوشتان آمده باشد.