طرز تهیه شیرینی ۱۵ دقیقه ای بدون نیاز به فر | خودت شیرینی عیدتو به راحتی بپز

شیرینی خانگی فوری 

طرز تهیه شیرینی خانگی فوری را در ادامه مطلب میخوانید .

شیرینی خانگی فوری

۱ و نیم پیمانه آرد

۱/۳ پیمانه روغن مایع

۱/۳ پیمانه شکر

۱/۲ قاشق چایخوری وانیل

۱ قاشق چایخوری پر بیکینگ پودر

۱ عدد تخم مرغ

طرز تهیه:

۱. تخم مرغ، وانیل و شکر را ۱۰ دقیقه با همزن دستی یا ۳ دقیقه با همزن برقی بزنید. ۲. بیکینگ پودر و روغن را اضافه کنید و هم بزنید. ۳. آرد را کم کم اضافه کنید و با سر انگشتان ورز دهید. زیاد با کف دست ورز ندهید که به روغن نچسبد. ۴. خمیر نیازی به استراحت ندارد. با دست یا مهر می‌توانید قالب بزنید. ۵. کف تابه را چرب کنید و شیرینی‌ها را بچینید. حتماً شعله پخش کن و دمکنی بگذارید. ۱۵ دقیقه با شعله کم بپزید. زیرش طلایی شود کافی است. ۶. با شکلات آب شده و پودر پسته تزئین کنید.

نکات:

• اگر داخل فر می‌پزید، ۱۰ دقیقه با دمای ۱۶۰ درجه سانتیگراد بپزید.
• برای تزئین می‌توانید از مواد دیگری مانند پودر نارگیل، کنجد، یا هر چیزی که دوست دارید استفاده کنید.

نکته مهم:

• در ورز دادن خمیر زیاده روی نکنید. اگر خمیر زیاد ورز داده شود، خشک می‌شود و شیرینی‌ها ترد نمی‌شوند.