طرز تهیه قیف مرغ | ساندویچ مرغ را اینطوری بپیچ
طرز تهیه قیف مرغ را در این مطلب میخوانید .
طرز تهیه قیف مرغ
طرز تهیه قیف مرغ را در این مطلب میخوانید .
طرز تهیه قیف مرغ
مواد لازم
- سیب زمینی آبپز رنده شده یک پیمانه
- کالباس خرد شده یک پیمانه
- تخم مرغ آبپز رنده شده
- کنجد کمی
- یک عدد زرده تخم مرغ
- نان لواش
- شوید ریز خرد شده کمی
- نمک و فلفل سیاه نصف ق چ
- سس مایونز 5 ق غ
طرز تهیه
- همه مواد را جز شوید، مخلوط کنید.
- نان را به روش فیلم برش بزنید و رول کنید.
- رومال بزنید و کنجد بپاشید.
- در فر با حرارت 180 درجه گریل کنید تا کمی طلایی شد کافیه.
- مواد را که قبلا هم زدید درون قیف ها پر کنید.
- در آخر سر با فشار روی شوید ها، تزئین نهایی را انجام دهید.
نکات
- می توانید به مواد میانی قیف مرغ، قارچ، فلفل دلمه ای، یا هر سبزیجات دیگری که دوست دارید اضافه کنید.
- برای تزئین قیف مرغ، می توانید از سس مایونز، سس خردل، یا هر سس دیگری که دوست دارید استفاده کنید.
- قیف مرغ را می توانید به عنوان پیش غذا یا میان وعده سرو کنید.طرز تهیه مرحله به مرحله
مرحله 1: آماده سازی مواد
ابتدا سیب زمینی ها را آبپز کنید و سپس رنده کنید. کالباس را نیز خرد کنید و تخم مرغ ها را آبپز کنید و رنده کنید. شوید را نیز ریز خرد کنید.
مرحله 2: مخلوط کردن مواد میانی
همه مواد میانی را در یک کاسه بزرگ بریزید و خوب با هم مخلوط کنید. نمک و فلفل سیاه را نیز به مقدار لازم اضافه کنید.
مرحله 3: آماده سازی خمیر
نان لواش را به صورت فیلم برش بزنید و سپس رول کنید. رول های نان را روی سینی فر قرار دهید و روی آن ها زرده تخم مرغ بمالید. کنجد را نیز روی زرده تخم مرغ بپاشید.
مرحله 4: پخت خمیر
سینی فر را به مدت 10-15 دقیقه در فر با حرارت 180 درجه قرار دهید تا خمیر ها کمی طلایی شوند.
مرحله 5: پر کردن خمیر ها
پس از اینکه خمیر ها پخته شدند، آن ها را از فر خارج کنید و صبر کنید تا کمی خنک شوند. سپس، مواد میانی را درون خمیر ها پر کنید.
مرحله 6: تزئین
در نهایت، شوید خرد شده را روی مواد میانی فشار دهید تا به عنوان تزئین استفاده شود.
نکات
- برای اینکه خمیر ها بهتر پخته شوند، می توانید آن ها را قبل از پخت با چنگال سوراخ کنید.
- اگر دوست دارید قیف مرغ ها طعم تندتری داشته باشند، می توانید به مواد میانی کمی فلفل قرمز اضافه کنید.
- قیف مرغ ها را می توانید به صورت گرم یا سرد سرو کنید.
