طرز تهیه پاناکوتای موز | اگه موز رسیده داری حتما این دسر خوشمزه و راحت و درست کن

پاناکوتا موز 

پاناکوتای موز یک دسر ساده و خوشمزه است که با موز، شیر، خامه و ژلاتین درست می شود. این دسر بافتی نرم و لطیف دارد و طعمی شیرین و دلچسب دارد. پاناکوتای موز را می توان با انواع میوه ها، شکلات و مغزهای مختلف تزئین کرد.

پاناکوتای موز

مواد لازم

• موز رسیده 2 عدد
• خامه صبحانه 200 گرم
• شکر 1/2 پیمانه
• شیر 4 پیمانه
• وانیل 1/4 قاشق چایخوری
• زعفران دم شده 1/2 قاشق چایخوری (قابل حذف)
• پودر ژلاتین 4 قاشق غذاخوری
• آب سرد 8 قاشق غذاخوری
• تزئین: بیسکوئیت پودر شده، پودر پسته

طرز تهیه

1. موز ها را پوست بگیرید و در مخلوط کن بریزید تا پوره شوند.
2. شیر، خامه، شکر، وانیل و زعفران دم شده را در قابلمه ای روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر حل شود.
3. پودر ژلاتین را در آب سرد حل کنید.
4. مخلوط شیر و خامه را از روی حرارت بردارید و پودر ژلاتین حل شده را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.
5. پوره موز را به مخلوط شیر و ژلاتین اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.
6. مایه پاناکوتا را در قالب های مورد نظر بریزید و به مدت 5 تا 6 ساعت یا یک شب تا صبح در یخچال قرار دهید تا کاملاً سفت شود.
7. قبل از سرو، پاناکوتا را از قالب خارج کنید و با بیسکوئیت پودر شده و پودر پسته تزئین کنید.

نکات

• اگر طعم زعفران را دوست ندارید، می توانید آن را حذف کنید.
• اگر ذائقه تان شیرین است، می توانید 3/4 پیمانه یا یک پیمانه سرخالی شکر اضافه کنید.
• برای تزئین پاناکوتا می توانید از میوه های مختلف، شکلات خرد شده، مغزهای مختلف و ... استفاده کنید.