طرز تهیه سالاد خسرو شاهی | عمرا اگه این سالاد شیک و تا حالا خورده باشی
طرز تهیه سالاد خسرو شاهی را در این مطلب میخوانید .اگه برای یلدا یک سالاد مجلسی میخواهید این سالاد را امتحان کنید .
سالاد خسرو شاهی
طرز تهیه سالاد خسرو شاهی را در این مطلب میخوانید .اگه برای یلدا یک سالاد مجلسی میخواهید این سالاد را امتحان کنید .
مواد لازم سالاد
- سینه مرغ: ۲ عدد
- فلفل دلمه‌ای: ۱ عدد
- پیاز: ۱ عدد
- قارچ: ۱ کیلوگرم
- سیب زمینی: ۳ عدد برای تزئین
- کنسرو ذرت: ۱ عدد
- سس مایونز: ۳ قاشق غذاخوری
- ماست: ۲ قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
- آویشن: به مقدار لازم
- روغن زیتون: به مقدار لازم
- آبلیمو یا لیموی تازه: به مقدار لازم
طرز تهیه
۱. سینه مرغ را با مقداری نمک و فلفل سیاه در قابلمه‌ای بریزید و با مقداری آب بپزید. ۲. پس از پخت، سینه مرغ را ریش ریش کنید. ۳. فلفل دلمه‌ای را نگینی خرد کنید. ۴. پیاز را هم نگینی خرد کنید. ۵. قارچ را ورقه ورقه خرد کنید. ۶. سیب زمینی‌ها را آبپز کنید و سپس به صورت چیپسی خرد کنید. ۷. کنسرو ذرت را آبکش کنید. ۸. در یک کاسه بزرگ، سینه مرغ ریش ریش شده، فلفل دلمه‌ای خرد شده، پیاز خرد شده، قارچ خرد شده، سیب زمینی چیپسی و کنسرو ذرت را با هم مخلوط کنید. ۹. در یک کاسه کوچک، سس مایونز، ماست، نمک، فلفل سیاه و آویشن را با هم مخلوط کنید. ۱۰. سس آماده شده را به مواد سالاد اضافه کنید و خوب هم بزنید. ۱۱. سالاد را در ظرف مورد نظر سرو کنید و با آبلیمو یا لیموی تازه تزئین کنید.
نکات
- برای طعم بهتر، می‌توانید به سالاد خسروشاهی کمی خیارشور، هویج، ذرت شیرین یا نخود فرنگی هم اضافه کنید.
- مقدار نمک و فلفل سیاه را به ذائقه خودتان تنظیم کنید.
- اگر میخواهید سالاد خسروشاهی شما طعم تندتری داشته باشد، می‌توانید به آن کمی فلفل قرمز تند اضافه کنید.
- سالاد خسروشاهی را می‌توانید به تنهایی میل کنید یا با غذاهای مختلف مانند کباب، جوجه، ماهی و... سرو کنید.
