طرز تهیه ساندویچ پولد بیف | طرز تهیه یک ساندویچ سریع و مقوی

طرز تهیه ساندویچ پولد بیف را در این مطلب میخوانید .

ساندویچ پولد بیف

طرز تهیه ساندویچ پولد بیف را در این مطلب میخوانید .

۱. گوشت را به صورت مکعب های کوچک خرد کنید. ۲. پیاز را به صورت خلالی خرد کنید. ۳. سیر را له کنید. ۴. روغن را داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. ۵. پیاز را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شود. ۶. سیر را اضافه کنید و تفت دهید. ۷. گوشت را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. ۸. نمک و فلفل را اضافه کنید. ۹. درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید گوشت به مدت ۲ ساعت بپزد. ۱۰. بعد از ۲ ساعت، گوشت را ریش ریش کنید. ۱۱. چاتنی، گوجه خشک، زیتون، گشنیز و جعفری را به گوشت اضافه کنید و مخلوط کنید. ۱۲. ساندویچ ها را با گوشت ریش ریش شده پر کنید و با سس فلفل تند سرو کنید.

نکات

گوشت گوساله

۳ عدد پیاز

پیاز
۳ حبه سیر

سیر
نمک، فلفل سیاه
کمی روغن
چاتنی (اندازه ها دلخواه)
گوجه خشک (که ده دقیقه داخل آب نرم شده
زیتون
گشنیز و جعفری
سس فلفل تند
روغن مزه دار شده:
- سیر له شده
- کمی پودر پاپریکا
- روغن
- تنها نکته‌ش اینه بزارین خیلی خوب رنگ‌گوشت عوض بشه چون بشدت روی طعم کوشت تاثیر داره.
- میتونید از گوشت گوسفندی هم استفاده کنید.
- اگر زمان کافی ندارید، میتونید گوشت را در فر بپزید.
- برای تزیین ساندویچ ها میتونید از خیارشور، کاهو، سس مایونز و ... استفاده کنید