طرز تهیه نان کینوا دانه چیا | یک نان پر خاصیت بپز

نان کینوا دانه چیا

طرز تهیه نان خانگی کینوا دانه چیا را در این مطلب میخوانید .

مواد لازم برای تهیه نان کینوا و دانه چیا

• کینوا یک لیوان
• آب دولیوان
• دانه چیا یک الی دو قاشق غذاخوری (جایگزین دانه چیا تخم مرغ هم میشه)
• یک عدد
• زردچوبه یک قاشق چایخوری
• نمک به مقدار لازم

طرز تهیه نان کینوا و دانه چیا

1. کینوا را داخل ظرفی بریزید و به همراه آب اجازه دهید یک رب تا بیست دقیقه بماند.
2. سپس از صافی رد کنید و داخل میکسر بریزید.
3. دانه چیا، آب، نمک و زردچوبه را نیز اضافه کنید و میکس کنید.
4. اجازه دهید چند دقیقه بماند.
5. سپس داخل تابه نچسب با حرارت متوسط رو به کم اجازه دهید هر طرف پنج دقیقه بپزد. (وقتی بپزد روی نان خشک می شود و می توانید آن را برگردانید.)

نکات

• این نان ماندگاری زیادی ندارد، بنابراین به اندازه نیاز درست کنید و میل کنید.
• می توانید از کینوا سه رنگ یا کینوا سفید استفاده کنید.
• اگر تخم مرغ دوست ندارید، می توانید از دانه چیا به جای آن استفاده کنید.
• می توانید به دلخواه به نان پنیر، گردو، خیار و گوجه اضافه کنید.

خواص کینوا و دانه چیا

کینوا و دانه چیا هر دو سرشار از مواد مغذی هستند که برای سلامتی مفید هستند. برخی از خواص این دو ماده عبارتند از:

• کینوا:
  • سرشار از پروتئین و فیبر است.
  • حاوی ۹ اسید آمینه ضروری است.
  • منبع خوبی از آهن، منیزیم، فسفر و پتاسیم است.
• دانه چیا:
  • سرشار از فیبر و پروتئین است.
  • منبع خوبی از امگا ۳ است.
  • حاوی آنتی اکسیدان های زیادی است.نان کینوا و دانه چیا یک گزینه سالم و مغذی برای صبحانه، ناهار یا شام است. این نان می تواند به شما در تامین نیازهای روزانه خود به مواد مغذی کمک کند.