طرز تهیه کشک با ماست | اگه ماستت ترش شد دور نریزش

کشک خانگی 

طرز تهیه کشک خانگی با ماست را در این مطلب میخوانید .

طرز تهیه کشک مایع با ماست ترش

مواد لازم:

• ۱ کیلو ماست ترش
• نمک به مقدار لازم

طرز تهیه:

۱. ماست ترش را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. ۲. مرتب ماست را هم بزنید تا ته نگیرد. ۳. پس از اینکه ماست به غلظت رسید، نمک را به آن اضافه کنید و هم بزنید. ۴. ماست را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید خنک شود. ۵. ماست خنک شده را در مخلوط کن بریزید و خوب میکس کنید تا کاملاً یکدست شود. ۶. کشک مایع را در ظرفی بریزید و در یخچال نگهداری کنید.

نکات:

• برای جلوگیری از ته گرفتن ماست، می توانید از یک کفگیر چوبی یا پلاستیکی استفاده کنید.
• اگر دیدید ماست خیلی سفت شده، می توانید مقداری آب به آن اضافه کنید.
• کشک مایع را می توانید به صورت ساده یا با افزودن سبزیجات، ادویه جات و یا سایر مواد غذایی، میل کنید.

فواید کشک

کشک یک منبع غنی از پروتئین، کلسیم و سایر مواد مغذی است. از جمله فواید کشک می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• تقویت سیستم ایمنی بدن
• کمک به حفظ سلامت استخوان ها
• بهبود عملکرد گوارش
• کاهش التهاب
• درمان بیماری های پوستی

امیدوارم از این دستور پخت لذت ببرید.