اگه میخوای طرفدار گل کلم بشی اینطوری درستش کن | ترفند درست کردن گل کلم سرخ شده

سرخ کردن گل کلم 

ترفند طعم دار کردن و طرز تهیه گل کلم دار در این مطلب بخوانید .

طرز تهیه گل کلم سرخ شده

مواد لازم:

• 1 عدد گل کلم متوسط
• 1 قاشق چای خوری روغن زیتون
• 1 قاشق چای خوری پودر سیر یا 2 حبه سیر له شده
• 1 قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز
• مقداری فلفل سیاه تازه
• مقداری زردچوبه
• مقداری نمک

طرز تهیه:

نکات:

1. گل کلم را به صورت ورقه ای خرد کنید
2. روغن زیتون، پودر سیر، پودر فلفل قرمز، فلفل سیاه، زردچوبه و نمک را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید.
3. گل کلم خرد شده را در کاسه بریزید و خوب مخلوط کنید تا تمام سطح گل کلم به سس آغشته شود.
4. گل کلم را روی یک سینی فر پهن کنید و در دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) به مدت 20 تا 25 دقیقه یا تا زمانی که طلایی قهوه ای شود، بپزید.
5. گل کلم سرخ شده را داغ سرو کنید.
   • می توانید از گل کلم یخ زده نیز استفاده کنید. در این صورت، گل کلم را قبل از پخت از یخچال خارج کنید تا به دمای اتاق برسد.
   • اگر نمی خواهید از پودر سیر استفاده کنید، می توانید از 2 حبه سیر له شده استفاده کنید.
   • میزان فلفل قرمز و فلفل سیاه را می توانید بسته به ذائقه خود تنظیم کنید.
   • گل کلم سرخ شده را می توانید به عنوان یک غذای جانبی یا پیش غذا سرو کنید.