ترفند زود دم کردن برنج برای وقتهایی که عجله داری | چه کاری انجام دهیم که برنج زود دم بکشه و ته دیگ نبندد

ترفند  سریع دم کردن برنج

یک راه سریع دم کردن برنج

دم کشیدن برنج به معنای پختن برنج به صورتی که همه‌ی آب آن جذب شود و دانه‌های برنج نرم شوند است. در این مطلب ترفند سریع تر دم کشیدن برنج را میخوانید .

ترفند  سریع دم کردن برنج

ابتدا دو قابلمه را آب کنید و بگذارید جوش بیاید. در یکی برنج ها را بحوشانید و آبکش کنید. نمک آنرا اندازه کنید. 

وقتی شما برنج را در آب به جوش آم

ده ریختید و آب کش کردین برنج را روی قابلمه آب در حال جوش قرار دهید با همان آب کش و درش را ببندید  و در کمتر از یک  ربع بعد برنج شما دم کشیده و دیگر ته دیگه هم نمیبندد .

بخار با شدت زیاد به برنجها برخورد می کند. اینطوری در کمتر از پنج دقیقه برنج دم کشیده و آماده است.در رستورانها که تعداد دقیق غذا معلوم نیست معمولا به این روش عمل می کنند. یعنی تعداد تقریبی برنج آبکش می کنند و برای هر سفارش یک آبکش روی بخار می گذارند.اگر دقت کرده باشید غذای رستوران با کره سرو می شود. چون در این روش نمی توان روغن زد و همینطور ته دیگی هم وجود ندارد.

در ادامه مطلب در ویدیو به صورت تصویری همین مراحل را میبینید اگه شما هم راهی را امتحان کرده اید حتما با ما از تجربیاتتان بگویید .