کاشت فلفل قرمز در گلدان | ترفند کاشت فلفل در خانه
کاشت فلفل قرمز در گلدان را در این مطلب میخوانید
کاشت فلفل قرمز
کاشت فلفل قرمز در خانه یکی از فعالیت‌های خانگی جذاب است که به شما اجازه می‌دهد تا از تولید محصولات تازه و سالم در خانه خود لذت ببرید. فلفل قرمز یکی از محصولات محبوب در سطح جهان است و در بسیاری از غذاهای مختلف بکار می‌رود. کاشت فلفل قرمز در خانه به دلیل نیاز کم به فضای بسیار زیاد، امکانات پایین‌تر و همچنین هزینه کمتر نسبت به کاشت در باغ و مزرعه، برای بسیاری از افراد جذاب است. همچنین کاشت فلفل قرمز در خانه به شما اجازه می‌دهد تا به راحتی در هر زمانی که بخواهید، از محصولات خود استفاده کنید و از طعم و مزه‌ی فوق‌العاده فلفل قرمز خود لذت ببرید.فلفل چه شیرین باشد و چه تند، طعم خوبی را به انواع غذاها اضافه می‌کند. اگر می‌خواهید خودتان فلفل دلمه‌ای بکارید باید بدانید که رشد آنها مستقیماً از کاشت دانه بسیار آسان است.
کاشت نهال فلفل قرمز در گلدان
۱. پس از اینکه نهال‌ها ۵ تا ۶ برگ دادند از سینی کاشت خارج کنید.
وقتی نهال‌های فلفل قرمز قد کشیدند یا ۵ تا ۶ برگ دادند، آنها را پیوند بزنید. از یک چاقوی مناسب استفاده کنید و خاک اطراف نهال را برش بزنید. سپس چاقو را زیر ریشه نهال فشار دهید و به آرامی آن را از سینی خارج کنید. مواظب باشید به هیچ وجه به ریشه آسیب نزنید. قبل از برداشتن نهال‌ها را آبیاری کنید تا در حین انتقال خاک از هم جدا نشوند. سپس، کف ظرف را فشار دهید تا نهال را بیرون بیاورید. انتقال گیاهان به گلدان از انقباض ریشه آنها جلوگیری و به رشد آنها کمک می‌کند.
۲. هر نهال را در یک گلدان ۱۰ سانتیمتری پر از خاک با زهکشی خوب بکارید.
یک گلدان ۱۰ سانتیمتری را با سوراخ‌های زهکشی با خاک خوب پر کنید. خاک را کمی آبیاری کنید و در مرکز آن با انگشت گودالی ایجاد کنید. نهال را به آرامی در فضای خالی قرار دهید و اطراف آن را با خاک پر کنید. اگر در آب و هوای سرد زندگی می‌کنید یا در فصل سرد قرار دارید، گیاهان فلفل قرمز را در گلدان بکارید و در داخل خانه نگهداری کنید. می‌توانید از لامپ رشد هم استفاده کنید. یا فلفل‌ها را در باغچه خود در فضای باز بکارید.
۳. گلدان‌ها باید حدود ۶ تا ۸ ساعت در معرض نور مستقیم خورشید باشند.
فلفل قرمز برای رشد و تولید فلفل به نور خورشید زیادی نیاز دارد. مقدار نوری که گیاه دریافت می‌کند مستقیماً روی سرعت و اندازه رشد آن تأثیر می‌گذارد، بنابراین، مکانی را برای گیاه خود انتخاب کنید که نور مستقیم و آفتاب زیادی داشته باشد، چه روی طاقچه در داخل خانه باشد یا در ایوان بیرون. فقط مطمئن شوید که اگر دما به زیر ۱۵ درجه سانتیگراد رسید، آن را به داخل برگردانید. اگر نور مستقیم زیادی در داخل خانه یا آپارتمانتان ندارید اما می‌خواهید گیاه فلفل را در داخل خانه پرورش دهید، چراغ رشد بخرید.
۴. زمانی که ۲ سانتیمتر بالای خاک خشک شد، گیاه فلفل را آبیاری کنید.
گیاهان فلفل خود را به‌طور مرتب بررسی کنید تا مطمئن شوید که خاک آنها خوب و مرطوب است. هر وقت ۲ تا ۵ سانتیمتر از سطح خاک خشک بود، گیاه را خوب آبیاری کنید. سپس قبل از آبیاری بعدی صبر کنید تا خاک دوباره خشک شود.
۵. گیاهان فلفل را به طور منظم با کود محلول در آب کود دهید.
صبر کنید تا نهال‌های فلفل خوب بارور شود و به طور کامل در گلدان خود جا بیفتند، که معمولاً پس از ۲ هفته از کاشت این اتفاق می‌افتد. سپس گیاهان خود را با کودی شامل نیتروژن، فسفر و پتاسیم آبیاری کنید. برچسب روی کود را بررسی کنید تا مشخص شود که هر چند وقت یک‌بار باید دوباره آن را مصرف کنید.
۶. مجدد گلدان عوض کنید.
همانطور که گیاه فلفل شما رشد می‌کند، به فضای بیشتری برای گسترش ریشه‌هایش نیاز دارد. گلدان جدیدی انتخاب کنید که حدود ۲ تا ۵ سانتیمتر بزرگ‌تر از گلدان فعلی گیاه شما باشد. سپس گلدان جدید را با خاک با زهکشی خوب پر کنید و در مرکز آن یک گودال ایجاد کنید. گیاه را باید به آرامی از خاک بیرون بیاورید و حواستان باشد ریشه‌های اطراف خاک را باقی بگذارید تا از آنها محافظت کنند. آن را داخل گلدان جدید بگذارید و اطراف آن را از خاک پر کنید و سپس آن را کاملاً آبیاری کنید.
وقتی گیاه از گلدان بیشتر می‌شود، می‌بینید که ریشه‌های آن از بالا یا پایین ظرف بیرون می‌آیند. این یعنی گلدان فعلی آن برایش خیلی تنگ است. اگر می‌خواهید فلفل را به اندازه کمتر نگه دارید، آن را در یک گلدان کوچک نگهداری تا از رشد بیشتر جلوگیری کنید.
۷. فلفل‌ها را زمانی که بالغ شدند یا ۳۵ تا ۴۵ روز پس از گلدهی برداشت کنید.
همانطور که گیاه فلفل شما رشد می‌کند، شروع به تولید گل می‌کند. وقتی این گل‌ها می‌ریزند، میوه‌های فلفل قرمز جای آنها را می‌گیرند. صبر کنید تا فلفل به حداکثر اندازه خود برسد؛ به طوری که وقتی آن را فشار می‌دهید احساس سفت شدن کنید. سپس فلفل را با یک قیچی جدا کنید یا با دست بکنید. هنگام دست زدن به فلفل دلمه‌ای همیشه دستکش بپوشید. آنها حاوی کپسایسین هستند که می‌تواند سبب تحریک پوست شوند. این ترکیب دلیل گرم و تند بودن طعم فلفل است. یا صبر کنید تا فلفل‌ها کاملا برسند و رنگشان تغییر کند یا وقتی سبز شدند آنها را بچینید.
فلفل‌های اضافی را در یخچال نگهداری کنید معمولاً یک تا ۲ هفته در این فضا خوب می‌مانند. همچنین می‌توانید فلفل‌های اضافی را به صورت نواری برش دهید و به مدت ۳ تا ۶ ماه در فریزر نگهداری کنید. درست کردن ترشی فلفل هم یکی دیگر از راه‌های عالی برای استفاده از آنهاست.
کاشت فلفل قرمز در گلدان
دانه‌های فلفل قرمز گرما را دوست دارند، بنابراین آنها را در مکانی قرار دهید که دمای آن ۲۱ تا ۲۷ درجه سانتیگراد باشد. فقط مطمئن شوید که منبع گرما خیلی داغ نباشد تا کیسه پلاستیکی یا ظرفی که دانه‌های شما در آن نگهداری می‌شوند ذوب شود.یک دستمال کاغذی را خیس کنید و روی میز بگذارید. دانه‌های فلفل را روی حوله کاغذی بپاشید، سپس حوله کاغذی مرطوب دوم را روی آن بپوشانید. دانه‌ها را داخل کیسه یا ظرف پلاستیکی قرار دهید و در آن را ببندیدهنگامی که دانه‌های شما متورم شدند یا شروع به جوانه زدن کردند، آنها را به خاک منتقل کنید. یک سینی کاشت بزرگ یا یک سینی بذر چند سلولی را تا لبه با کمپوست سبک پر کنید. اگر توده‌ای سفت در خاک وجود دارد، آنها را با انگشتان خود باز کنید. سپس خاک را فشار دهید و آن را کاملاً آبیاری کنید. بعد از اینکه خاک را مرطوب کردید، تا زمانی که بذرها کاملاً جوانه بزنند، آن را زیاد آبیاری نکنید.
