به راحتی گراتن سیب زمینی درست کن | دستور پخت غذایی ساده و سریع

برای آماده کردن این گراتن ساده، به مواد اولیه زیادی نیاز ندارید. همینکه سیب زمینی و محصولات لبنی گفته شده را با کمی آرد و چند حبه سیر در خانه داشته باشید، کافی است. برای شروع سیر را رنده کنید و کمی از آن را در ظرفی که برای پخت گراتن در نظر گرفته‌اید بمالید. کف و اطراف ظرف را هم با کره چرب کنید.

سیب‌زمینی‌ها را حلقه کنید و باقی سیر را روی سیب‌زمینی‌ها بمالید و نمک و فلفل رویشان بپاشید. حالا سیب‌زمینی را در چند لایه در ظرف بچینید. آرد را هم با خامه مخلوط کنید و شیر را به آن اضافه کنید و هم بزنید. سپس این ترکیب را روی سیب‌زمینی‌ها بریزید.

فر را روی 200 درجه سانتی‌گراد گرم کنید. روی ظرف گراتن را بپوشانید اما فویل را با کارد شیار دهید تا بخار شیر خارج شود و سیب‌زمینی‌ها له نشوند. ظرف را برای 50 دقیقه در فر بگذارید. بعد از گذشت این زمان روی ظرف را بردارید، درجه فر را بالاتر ببرید و 10 دقیقه دیگر پخت را ادامه دهید تا روی گراتن برشته شود. این غذا را به شکل داغ سر سفره بگذارید و با سس گوجه فرنگی سرو کنید.