لیست چند غذای آسان برای ناهار | طرز تهیه چند غذای آسان

در این مطلب چند غذای آسان و ارزان را برای شما نام برده ایم 

دو پیازه آلو؛ غذای شیرازی با کم‌ترین مواد

شاید جالب باشد بدانید که در شهرهای جنوبی و شیراز به سیب‌زمینی آلو می‌گویند. در لیست غذاهای ساده و ارزان این مناطق هم دو پیازه آلو یک پرچمدار واقعی‌ست. سیب‌زمینی آب‌پز و خردشده را با پیاز داغ و نعناع داغ بکوبید و کنار آن ترشی و نان داغ بگذارید. نه زمان زیادی نیاز دارد و نه مواد اولیه آن‌چنانی!

  خوراک لوبیا چیتی؛ مقوی و سالم

این بار که به دنبال غذای ارزان و مقوی بودید، به شیشه‌های حبوبات داخل کابینت هم سری بزنید. خیلی وقت است که لوبیا چیتی زبان‌بسته در تاریکی کابینت منتظر  شماست تا در لیست غذاهای ساده و ارزان قرار بگیرد.

املت همه‌کاره و ناجی

یک قاشق رب، یک عدد گوجه، کمی پیاز داغ و یک تخم ‌مرغ برای تهیه این غذا کافی‌ست تا لیست غذای کم خرج خود را تکمیل کنید. املت از آن دسته غذاهای معروف دانشجویی‌ست که در شب‌های امتحان ناجی خیلی از ماها بود

پلو تن؛ یک سیاره نیست!

اگر اسم پلوتن را به عنوان یک سیاره می‌شناسید، نوبت آن است که حالا در لیست غذای کم خرج قرارش دهید! کمی برنج سفید را دمپخت کنید و یک تن ماهی را بجوشانید؛ حالا یک ترکیب برنده دارید تا یک ناهار یا شام فوری برای خانواده تدارک ببینید

کوکو سبزی؛ بازی طعم و عطر

بعد از یک روز کاری خسته‌کننده، فکرکردن به این‌که چه غذایی درست کنم، یک ظلم آشکار است؛ مخصوصا اگر برنامه‌ای هم برای این کار نداشته باشید. در لیست غذای کم خرج خود کوکوسبزی را برای این‌جور مواقع یادداشت کنید.

برای تهیه آن، یک بسته سبزی کوکو را از یخچال بیرون بیاورید و کمی ادویه و چند دانه تخم ‌مرغ به آن اضافه کنید. اگر مایه آبکی بود، یک قاشق آرد هم لازم دارید. کف ماهیتابه روغن بریزید و وقتی داغ شد، نوبت ریختن مایه و زمان‌دادن برای پخت است. برای گرفتن سردی این غذا، می‌توان یک گردوی خرد‌شده هم داخل آن ریخت.

دمی گوجه؛ اصیل و روح‌پرور

یک سفره شام را که در حیاط پهن شده و میزبان سالاد، ماست، سبزی‌خوردن و دوغ است تصور کنید. مکمل آن چیست؟ بله؛ نوبت دمی گوجه یا دمپختک گوجه است تا لیست غذاهای ساده و ارزان شما را کامل کند. پیاز را تفت دهید، سیب زمینی و گوجه به آن اضافه کنید و با برنج دمپخت کنید. حالا یکی از غذاهای اصیل ایرانی را دارید. غذایی که یک عده به آن استانبولی، دمپختک، برنج قرمز و غیره می‌گوید. نام را فراموش کنید؛ طعم این غذا به‌شدت درگیرکننده است!

قاطی پلو یا گزارش هفتگی

جمعه‌ها برای مادرهای ایرانی از آن روزهایی‌ست که باید هم حواسشان به دخل‌وخرج باشد و هم غذای خوشمزه برای خانواده تهیه کنند. هویج‌های فراموش‌شده گوشه یخچال، مرغ باقی‌مانده از زرشک پلو، نخود فرنگی داخل فریزر و هر چیزی را که این غذا را کامل کند به برنج اضافه کنید

کشک بادمجان اقتصادی

نوبتی هم که باشد، نوبت کشک بادمجان در لیست غذاهای ساده و ارزان است. گردو، بادمجان، پیاز طلایی‌شده، نعناع داغ و کمی کشک رقیق‌شده برای پختن این غذا کافی‌ست. به‌جای سرخ‌کردن بادمجان و مصرف روغن زیاد هم می‌توانید از بادمجان کبابی استفاده کنید تا طعم دودی بی‌نظیری به آن دهد.

عدسی؛ خوش‌خوراک و مقوی برای قلب

عدسی آن‌قدر مقوی‌ست که در هر سنی خوردن آن پرفایده است؛ از بچه‌های مدرسه‌ای گرفته تا مادربزرگ و پدربزرگ‌هایی که غذای سبک می‌پسندد. اگر کمی سیب‌زمینی هم به ترکیب عدس پخته‌شده و پیاز و زردچوبه سرخ‌شده اضافه کنید، طعم بهتری می‌گیرد.

سیرواویج؛ مسافری از شمال ایران

شاید با شنیدن اسم سیرواویج فکر کنید با لیست غذاهای ساده و ارزان روسی طرف هستید؛ اما این غذا متعلق به شمال ایران است. کمی برگ سیر تفت دهید، ادویه بزنید و تخم مرغ به آن اضافه کنید؛ حالا یک غذای اصیل گیلانی دارید.

  کوکوی سیب‌زمینی

سیب‌زمینی آن‌قدر پتانسیل بالا در تبدیل‌شدن به غذایی ارزان دارد که نباید آن را نادیده گرفت. سیب‌زمینی پخته‌شده را بکوبید، کمی ادویه به آن اضافه کنید و بعد تخم مرغ؛ حالا یک مایه کوکوی فوق‌العاده دارید. کمی روغن در ماهیتابه بریزید و کوکوها را سرخ کنید. کمی گوجه خرد‌شده، خیارشور و سبزی، این غذای شما را کامل خواهد کرد.

نرگسی؛ زیبای جذاب

اسفناج آهن زیادی دارد و باید در رژیم غذایی ما جای بگیرد. برای تهیه غذا با این سبزی، کمی آن را تفت دهید. پیاز هم سرخ کنید. اسفناج تفت‌داده‌شده را دور ماهتابه جمع کنید و در وسط آن یک تخم مرغ بشکنید. حالا یک گل نرگس خوراکی برای ناهار یا شام خود دارید.

  یتیمچه؛ راتاتویی ایرانی

قرار نیست موش سرآشپزی موهای شما را بکشد تا بتوانید یک غذای فوق‌العاده برای منتقد غذای نیویورک‌تایمز آماده کنید! یتیمچه از لیست غذاهای ساده و ارزان دقیقا مانند همان راتاتویی خواهد شد.

حلقه بادمجان، گوجه فرنگی، کدو، سیب‌زمینی و پیاز را داخل ماهیتابه بچینید و روی آن سس بریزید؛ بعد از پخت، یک غذای ساده و ارزان در اختیار دارید. اگر هم دوست دارید می‌توانید مواد را بدون نظم، فقط داخل قابلمه بریزید.