با کوچکترین کسب و کار دنیا را گرفتم

من برای رسیدن به درآمد بالا کارهای مختلفی را امتحان کردم و با توجه به اینکه قارچ از عمده مواد خوراکی است که روزانه مورد استفاده مردم قرار می گیرد به تولید و پرورش قارچ روی آوردم و توانستم بسیار پولدار شوم.

قارچ خوراکی

زمانی‌ که قارچ خوراکی زرد یا قهوه ‌ای می ‌شود خود به‌ خود شروع به تولید هاگ می‌ کند که این ماده برای معده ناراحتی به دنبال دارد این قارچ را گاهی با قارچهای سمی نیز اشتباه می‌ گیرند پس باید قبل‌ از مصرف به‌ دقت بررسی شود. قارچ ماتساتاکه: این نوع قارچ را که بیشتر در کشورهایی مثل کره، ژاپن و چین استفاده می‌ شود بوی به‌ شدت تندی داشته و معمولاً در زیر درختان رشد می کند و زیر برگهای آنها پنهان می‌ شود و نیز غذای مورد علاقه سنجاب، خرگوش، گوزن و حیوانات وحشی می ‌باشد به‌ همین دلیل پیدا کردن آن بسیار دشوار است. قارچ یال شیر: این نوع قارچها در کنار درختها رشد کرده و شبیه به سنگهای استالاکتیتی درون غارها است که فواید بسیاری نیز دارد از جمله باعث بهبود خلق‌ و خو، افزایش تمرکز، حفظ سیستم ایمنی بدن، سلامت مغز و کاهش التهاب بدن می‌ گردد. این قارچ بافت گوشت مانند دارد و طعم آن شیرین است قارچ ریشی: این نوع قارچ بیشتر خاصیت دارویی داشته و برای درمان کلسترول پایین، کاهش تب، تقویت سیستم ایمنی، مبارزه با ایدز، التهاب، مشکلات ادراری و فشار خون استفاده می ‌شود.

قارچ خوراکی جنگلی

قارچ کرمئوش نوعی قارچ خوراکی جنگلی می باشد که در ایام بارانی فصل بهار و پاییز رشد می کند. گونه آن از نوع قارچ های چتری و تیغک دار می باشد. نوع افرا گوشگ بر روی تنه ی درختان کهن رشد می کند و دارای رنگ زرد متمایل به قهوه ای است.

قارچ ها منبع بسیار خوبی از ویتامین د محسوب می شوند. همچنین این قارچ ها حاوی ژرمانیوم، یک ماده معدنی موثر، سلنیوم، یک ماده معدنی آنتی اکسیدان و همچنین ماده معدنی دیگری مانند مس؛ نیاسین، پتاسیم و فسفر هستند. این نوع از قارچ ها سرشار از ویتامین ث، پروتئین، کلسیم و آهن می باشند. علاوه بر آن، قارچ ها حاوی کیتین و بتا گلوکان های محلول هستند که به شدت برای بدن ما مفید می باشند.

انواع قارچ ها یکی از خوشمزه ترین خوراکی هایی است که در پخت غذاها مورد استفاده قرار می گیرد. قارچ های مختلفی برای مصرف پرورش داده می شوند. قارچ های دکمه ای سفید، قهوه ای، پورتوبلو، قیفی، شاه صدف، صدفی، انوکی، شیتاکه، مورل، مرغ چوب، کوپرینوس، یال شیر و ریشی از پر مصرف ترین نوع قارچ ها هستند.

قارچ صدفی

قارچ های صدفی خوراکی های عالی هستند که اغلب در هر جای دنیا پیدا می شوند. قارچ صدفی یکی از راحت ترین انواع قارچ برای رشد در منزل و پیدا شدن در طبیعت وحشی، می باشند. این قارچ ها در آب و هوای معتدل تا نواحی گرمسیری رشد می کنند و از مواد در حال پوسیدن مانند درخت های قطع شده تغذیه می کنند.

تحقیقات اخیر اثبات کرده اند که قارچ صدفی صرفا در واقع بیش از یک غذای عادی است. بلکه این قارچ یک داروی شناخته شده ی خوبی است، به علت ظرفیت های درمانی که در قیاس با دیگر قارچ های دارویی دارد.

قارچ ها منبع بسیار خوبی از ویتامین د محسوب می شوند. همچنین این قارچ ها حاوی ژرمانیوم، یک ماده معدنی موثر، سلنیوم، یک ماده معدنی آنتی اکسیدان و همچنین ماده معدنی دیگری مانند مس؛ نیاسین، پتاسیم و فسفر هستند. این نوع از قارچ ها سرشار از ویتامین ث، پروتئین، کلسیم و آهن می باشند. علاوه بر آن، قارچ ها حاوی کیتین و بتا گلوکان های محلول هستند که به شدت برای بدن ما مفید می باشند.