خواص دارچین چیست ؟

دارچین شامل دو نوع کاسیا و سیلانی می شود.

واریته کاسیا حاوی مقادیر قابل توجهی از ترکیبی به نام کومارین است که تصور می شود در دوزهای زیاد مضر است.

سیلان (دارچین واقعی) از این نظر بسیار بهتر است و مطالعات نشان می دهد که از نظر کومارین بسیار کمتر از انواع کاسیا است.

متاسفانه بیشتر دارچین موجود در سوپرمارکت ها ارزان ترین نوع کاسیا است. شاید بتوانید سیلان را در برخی فروشگاه های مواد غذایی سالم پیدا کنید.

خلاصه

دارچین یکی از خوشمزه ترین و سالم ترین ادویه های روی کره زمین است که می تواند سطح قند خون را کاهش دهد، عوامل خطر بیماری های قلبی را کاهش دهد و دارای بسیاری از مزایای چشمگیر دیگر برای سلامتی است.

فواید و خواص دارچین برای سلامتی بدن

1. بسیار مغذی است

2. دارچین ادویه ای با خواص دارویی قوی است

دو نوع دارچین اصلی وجود دارد؛

• دارچین سیلان : همچنین به عنوان دارچین واقعی شناخته می شود.
• دارچین کاسیا : امروزه مردم معمولا آن را به عنوان دارچین می نامند.

3. دارچین مملو از آنتی اکسیدان است

4. دارچین دارای خواص ضد التهابی است

5. دارچین ممکن است خطر بیماری های قلبی را کاهش دهد

6. دارچین می تواند حساسیت به انسولین را بهبود بخشد

7. دارچین سطح قند خون را کاهش می دهد و اثر ضد دیابت دارد

8. دارچین ممکن است اثر مفید بر روی بیماری های نوروژنراتیو داشته باشد

9. دارچین ممکن است برای سرطان مفید باشد

10. دارچین با عفونت های باکتریایی و قارچی مبارزه می کند

11. دارچین ممکن است به مبارزه با ویروس HIV کمک کند