در «سلام نوروزی» شاه قاجار چه میگذشت
«سلام نوروزی» یکی از مراسم‌های اصلی آیین نوروز در دوران قاجار بوده که اهمیت ویژه‌ای داشته است.
-
-
دلیل وارفتن کوفته چیست و چه کار کنیم تا کوفته وا نرود؟
کوفته هایی مانند کوفته قلقلی، کوفته تبریزی و کوفته برنجی از غذاهای سنتی ایرانی هستند؛ که خیلی از ما آن‌ها را دوست…
-
طرز تهیه خورش کتلت، خوشمزه و ساده، به روش شمالی
خورش کتلت یکی از انواع خورش های ساده و خوشمزه شمال کشورمان است که با رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش…
-
لوبیا پلو مجلسی”؛ غذایی اصیل با عطر و طعمی بی رغیب
اکثرا لوبیا پلو با گوشت تکه ای و یا چرخ کرده تهیه می شود. طرز پخت لوبیا بیش از اندازه قابل تغییر نیست و اکثر افراد به…
-
10 مزیت معجزه گر برنج وحشی برای سلامتی
برنج وحشی برخلاف نام آن به خانواده برنج‌ها تعلق ندارد بلکه در واقع دانه نوعی گیاه آبزی است که اغلب در باتلاق‌های کم…
-
دمپختک”، غذایی اصیل با مزهای فوق العاده
“دمپختک” یا دمی باقالی جزء غذاهای اصیل ایرانیه و عطر و بوش آدم رو با خودش به سمت ایام قدیم خواهد کشاند. دمپختک از…
-
مرصع پلو”، پلو مخلوطی خاص با طعمی دلچسپ
مرصع پلو” ، لذیذ و دارای رنگ و طعم متنوعی است. در این پلو، از مواد گیاهی مثل هویج، بادام، کشمش استفاده شده است