طرز تهیه همبرگر اقتصادی | دیگه با کلی گوشت همبرگر نپز

برگر اقتصادی با طعم عالی!

با این دستور پخت می‌توانید به سادگی و با کمترین هزینه، برگرهای خوشمزه و مغذی در منزل تهیه کنید.

مواد لازم:

• دو قرص عصاره گوشت بره الیت
• ۲۰۰ گرم سویا
• ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
• ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری کره
• ۲ عدد پیاز بزرگ (رنده شده)
• نصف لیوان آب جوش

طرز تهیه:

1. آماده کردن سویا: سویا را پودر کنید و آب جوش و کره را به آن اضافه کنید. مواد را به خوبی مخلوط کنید. (می‌توانید قبل از پودر کردن، سویا را خیس کنید و سپس چرخ کنید.)

2. ترکیب مواد: گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده، سویا و عصاره گوشت بره الیت را به هم مخلوط کنید.

3. شکل دادن به برگر: به کمک نایلون و پیش دستی، از مخلوط گوشت به اندازه دلخواه برداشته و به شکل برگر فرم دهید.

4. فریز کردن: برگرهای آماده شده را در فریزر قرار دهید تا سفت شوند.

5. پخت برگر: هر زمان که خواستید برگرها را سرخ یا کباب کنید، آنها را از فریزر خارج کنید و به دلخواه بپزید.