طرز تهیه شربت خانگی انبه | یه شربت خانگی سالم مناسب این فصل

این شربت خانگی انقدر خوشمزه و خنک هست که انگار یه تیکه از بهشته! یه نوشیدنی فوق‌العاده برای رفع عطش و گرمای تابستون. 

مواد لازم:

• انبه: 1 کیلوگرم
• شکر: به ازای هر 1 لیوان انبه ی خرد شده، 1 لیوان شکر

طرز تهیه:

1. انبه ها را بشویید، پوست بگیرید و هسته های آنها را جدا کنید.
2. انبه های خرد شده را داخل مخلوط کن یا غذاساز بریزید و به خوبی پوره کنید.
3. پوره انبه را داخل قابلمه بریزید و شکر را به آن اضافه کنید.
4. مخلوط را روی حرارت ملایم قرار دهید و به آرامی هم بزنید تا شکر حل شود.
5. به جوش نیاورید! فقط صبر کنید تا شکر حل شود، حدود 5 دقیقه کافی است.
6. شربت را از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود.
7. سپس شربت را از صافی عبور دهید تا یکدست و شفاف شود.
8. شربت انبه ی خنک شده را در لیوان بریزید و از طعم بهشتی آن لذت ببرید!