بهترین مواد غذایی مناسب گروه خونی | هر گروه خونی چه غذاهایی مصرف کند ؟

رژیم غذایی بر اساس گروه خونی: علم یا افسانه؟

دکتر خدیجه رحمانی، استاد تغذیه دانشگاه شهید بهشتی، در گفتگویی  به بررسی اعتبار علمی رژیم‌های غذایی مبتنی بر گروه خونی پرداخته‌اند. ایشان با اشاره به عدم وجود شواهد علمی کافی در این زمینه، اظهار داشتند:

• هیچ ارتباط معنی‌داری بین گروه خونی و رژیم غذایی افراد وجود ندارد.
• ادعای وجود رژیم غذایی مختص به هر گروه خونی، فاقد پشتوانه علمی است.
• منابع علمی معتبر مانند ژورنال‌های تغذیه بالینی آمریکا، ساینس دایرکت، دیابت و چاقی و همچنین کتاب تغذیه و مراقبت مبتنی بر تشریح، این موضوع را تایید می‌کنندنواقص رژیم‌های غذایی گروه خونی:
  • عدم توجه به گروه‌های غذایی اصلی: این رژیم‌ها به طور کامل، 4 گروه اصلی غذایی را شامل نمی‌شوند.
  • محدودیت‌های غیرضروری: به عنوان مثال، در رژیم گروه خونی B، مصرف گندم، ذرت، عدس، گوجه فرنگی و لبنیات محدود شده که می‌تواند منجر به کمبودهای تغذیه‌ای شود.
  • تعمیم نتایج فردی: موفقیت برخی افراد در این رژیم‌ها، قابل تعمیم به کل جامعه نیست.

  دکتر رحمانی در ادامه به برخی از مضرات این رژیم‌ها اشاره می‌کنند:

  • رژیم پر پروتئین گروه خونی O: می‌تواند منجر به کمبود کلسیم و مشکلات کلیوی شود.
  • رژیم گیاهخواری گروه خونی A: می‌تواند باعث کمبود ویتامین B12 و D شود.با توجه به شواهد علمی موجود، رژیم‌های غذایی مبتنی بر گروه خونی پایه و اساس علمی نداشته و نمی‌توان آن‌ها را برای کاهش وزن، بهبود سلامت گوارشی یا سلامت کلی توصیه کرد.

    همیشه بهتر است برای داشتن یک رژیم غذایی سالم و متناسب با نیازهایتان، با یک متخصص تغذیه مشورت نمایید.