حبوبات آش رشته | طرز تهیه آش رشته

بهترین روش اندازه گیری حبوبات آش رشته | طرز تهیه آش رشته برای ۴ نفر

آش رشته یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که مادر ها و مادر بزرگ ها مهارت ویژه ای در پخت آن دارند اگر شما هم میخواهید به مهارت آن ها برسید با ما همراه باشید ‌.

بهترین روش اندازه گیری حبوبات آش رشته | طرز تهیه آش رشته برای ۴ نفر

آش رشته 

آش رشته یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که مادر ها و مادر بزرگ ها مهارت ویژه ای در پخت آن دارند اگر شما هم میخواهید به مهارت آن ها برسید با ما همراه باشید ‌.

در اینجا طرز تهیه آش رشته به طور خلاصه آمده است:

حبوبات را خیس کنید و سپس بپزید.

پیاز را نگینی خرد کنید و در روغن تفت دهید تا نرم و طلایی شود.

سبزی آش را خرد کنید و به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا عطر و طعم آن آزاد شود.آش رشته

زردچوبه، فلفل سیاه و نمک را اضافه کنید و کمی تفت دهید.

حبوبات پخته شده را به همراه آب آنها به قابلمه اضافه کنید.

به اندازه کافی آب اضافه کنید تا مواد غوطه ور شوند.

شعله را کم کنید و بگذارید آش جا بیفتد.

در 15 دقیقه آخر پخت، رشته آش را اضافه کنید.

در آخر، کشک را با کمی آب مخلوط کنید و به آش اضافه کنید.

آش را با نعناع داغ، سیر داغ و پیاز داغ تزیین و سرو کنید. نوش جان!

منبع: دلگرم
دیدگاه شما