طرز تهیه مرغ آلبالویی | تا فصلشه این مرغ خوشمزه را درست کنید
این مرغ به قدری خوشمزه و لذیذه که عاشقش میشید حتما امتحانش کنید که با یک قاشق به بهشت می برمتون
طرز تهیه مرغ آلبالویی مجلسی
این مرغ به قدری خوشمزه و لذیذه که عاشقش میشید
حتما امتحانش کنید که با یک قاشق به بهشت می برمتون
مواد لازم:
- مرغ: به مقدار دلخواه
- زردچوبه: به مقدار لازم
- روغن: به مقدار لازم
- پیاز: 2 عدد متوسط
- رب گوجه: 2 قاشق غذاخوری
- آلبالو (هسته گرفته شده): 200 گرم
- شکر: به مقدار لازم
- نمک: به مقدار لازم
طرز تهیه:
مرغ را به همراه زردچوبه به مدت یک ساعت طعم دار کنید.
مرغ را در روغن سرخ کنید.
پیازها را خلالی خرد کرده و به مرغ اضافه کنید و تفت دهید تا سبک شوند.
رب گوجه را اضافه کرده و تفت دهید تا رنگ باز کند.
آلبالوهای هسته گرفته شده، شکر و نمک را اضافه کنید.
درب قابلمه را ببندید و به مدت یک ساعت با شعله متوسط بپزید تا مرغ و آلبالو جا بیفتند.
منبع:
مهتاب فود