طرز تهیه مرغ آلبالویی | تا فصلشه این مرغ خوشمزه را درست کنید

طرز تهیه مرغ آلبالویی مجلسی

این مرغ به قدری خوشمزه و لذیذه که عاشقش میشید

حتما امتحانش کنید که با یک قاشق به بهشت می برمتون

مواد لازم:

• مرغ: به مقدار دلخواه
• زردچوبه: به مقدار لازم
• روغن: به مقدار لازم
• پیاز: 2 عدد متوسط
• رب گوجه: 2 قاشق غذاخوری
• آلبالو (هسته گرفته شده): 200 گرم
• شکر: به مقدار لازم
• نمک: به مقدار لازم

طرز تهیه:

مرغ را به همراه زردچوبه به مدت یک ساعت طعم دار کنید.

مرغ را در روغن سرخ کنید.

پیازها را خلالی خرد کرده و به مرغ اضافه کنید و تفت دهید تا سبک شوند.

رب گوجه را اضافه کرده و تفت دهید تا رنگ باز کند.

آلبالوهای هسته گرفته شده، شکر و نمک را اضافه کنید.

درب قابلمه را ببندید و به مدت یک ساعت با شعله متوسط بپزید تا مرغ و آلبالو جا بیفتند.