مرغ آلبالویی | مرغ ترش

طرز تهیه مرغ آلبالویی | تا فصلشه این مرغ خوشمزه را درست کنید

این مرغ به قدری خوشمزه و لذیذه که عاشقش میشید حتما امتحانش کنید که با یک قاشق به بهشت می برمتون

طرز تهیه مرغ آلبالویی | تا فصلشه این مرغ خوشمزه را درست کنید

طرز تهیه مرغ آلبالویی مجلسی

این مرغ به قدری خوشمزه و لذیذه که عاشقش میشید

حتما امتحانش کنید که با یک قاشق به بهشت می برمتون

مواد لازم:

  • مرغ: به مقدار دلخواه
  • زردچوبه: به مقدار لازم
  • روغن: به مقدار لازم
  • پیاز: 2 عدد متوسط
  • رب گوجه: 2 قاشق غذاخوری
  • آلبالو (هسته گرفته شده): 200 گرم
  • شکر: به مقدار لازم
  • نمک: به مقدار لازم

طرز تهیه:

مرغ را به همراه زردچوبه به مدت یک ساعت طعم دار کنید.

مرغ را در روغن سرخ کنید.

پیازها را خلالی خرد کرده و به مرغ اضافه کنید و تفت دهید تا سبک شوند.

رب گوجه را اضافه کرده و تفت دهید تا رنگ باز کند.

آلبالوهای هسته گرفته شده، شکر و نمک را اضافه کنید.

درب قابلمه را ببندید و به مدت یک ساعت با شعله متوسط بپزید تا مرغ و آلبالو جا بیفتند.

دیدگاه شما