ترفند درست کردن آلبالو خشکه با هواپز | دیگه از بیرون نخر خودت درست کن
اگر به دنبال روشی آسان و سریع برای خشک کردن آلبالو هستید، استفاده از سرخ کن یا همان هواپز می تواند گزینه مناسبی باشد. این روش نه تنها نیاز به روغن ندارد، بلکه طعم و کیفیت آلبالو را نیز حفظ می کند.
آلبالو خشکه با هواپز
اگر به دنبال روشی آسان و سریع برای خشک کردن آلبالو هستید، استفاده از سرخ کن یا همان هواپز می تواند گزینه مناسبی باشد. این روش نه تنها نیاز به روغن ندارد، بلکه طعم و کیفیت آلبالو را نیز حفظ می کند.
مواد لازم:
- آلبالو تازه
- نمک (به مقدار دلخواه)
مراحل تهیه:
- آلبالوها را به دقت بشویید و کاملاً خشک کنید.
- هسته آلبالوها را با استفاده از یک هسته گیر یا چاقو خارج کنید.
- آلبالوها را در یک کاسه بزرگ بریزید و به مقدار دلخواه نمک به آنها اضافه کنید.
- آلبالوها را به طور یکنواخت در سینی سرخ کن بچینید.
- دمای سرخ کن را روی 110 درجه سانتیگراد تنظیم کنید.
- آلبالوها را به مدت یک ساعت در سرخ کن بپزید.
- در طول پخت، هر 20 تا 30 دقیقه آلبالوها را هم بزنید تا به طور یکسان خشک شوند.
- پس از یک ساعت، آلبالوها را از سرخ کن خارج کرده و بگذارید تا کاملاً خنک شوند.
- آلبالوهای خشک شده را در ظرف دربسته در مکانی خنک و خشک نگهداری کنید.
منبع:
اینستاگرام
