طرز تهیه چند مدل دسر فوری و اقتصادی | با چندتا مواد ساده چند مدل دسر درست کن

طرز تهیه دسر کوک مگی

این همه دسر اقتصادی و خوشمزه مگه میشه ؟ طرز تهیه چند مدل دسر فوری را در این مطلب میخوانید .

مواد لازم:

• شیر: ۱ لیتر
• آرد قنادی: ۴ قاشق غذاخوری
• پودر نشاسته ذرت: ۵ قاشق غذاخوری
• شکر: ۱ پیمانه سر پر
• خامه: ۲۰۰ گرم
• کره: ۵۰ گرم
• وانیل: ۱ قاشق چای خوری
• ژله: ۱ بسته
• زعفران دم شده: به مقدار لازم
• پودر کاکائو: ۲ قاشق غذاخوری + کمی آب جوش
• نسکافه: ۲ قاشق چای خوری + ۳ قاشق غذاخوری آب جوش

برای تزیین:

• میوه
• کارامل (از لوازم قنادی می توانید تهیه کنید)

طرز تهیه:

1. پایه دسر:

   نکات:

   نوش جان!

   • شیر، پودر نشاسته ذرت، آرد و شکر را در یک قابمله مخلوط کنید.
   • قابمله را روی حرارت ملایم قرار داده و مدام هم بزنید تا غلیظ شود.
   • خامه، کره و وانیل را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید تا ذوب شوند.
   • شعله را خاموش کنید و صبر کنید تا دسر کمی خنک شود

   • تقسیم دسر:

     • دسر را به سه قسمت تقسیم کنید.
     • به یک قسمت زعفران دم شده اضافه کنید و مخلوط کنید.
     • به قسمت دیگر نسکافه و آب جوش اضافه کنید و مخلوط کنید.
     • قسمت سوم را ساده نگه دارید.

   • مونتاژ دسر:

     • در ظرف مورد نظر خود، بیسکوییت وانیلی و شکلاتی پودر شده بریزید.
     • از دسر زعفرانی، نسکافه ای و ساده روی بیسکوییت ها بریزید.
     • تعدادی از شات ها را با ژله پر کنید و بگذارید ببندد.
     • بعد از بسته شدن ژله، روی آن را با دسر وانیلی بپوشانید.
     • تعدادی بیسکوییت شکلاتی و دسر وانیلی به دسر اضافه کنید.
     • به دسر باقی مانده پودر کاکائو و آب جوش اضافه کنید و مخلوط کنید.
     • دسر کاکائویی را روی بیسکوییت ها بریزید.

   • تزیین دسر:

     • دسر را با میوه، کارامل، گل محمدی، خلال پسته و یا هر چیز دیگری که دوست دارید تزیین کنید.
     • اگر دستتان سریع نیست، بهتر است هر طعم دسر را به صورت جداگانه درست کنید و بعد سراغ طعم بعدی بروید. در این فاصله، روی دسر را با نایلون بپوشانید تا رویه آن نبندد.
     • ژله را زودتر درست کنید تا خنک شود و سریع ببندد.
     • می توانید از ۱.۵ لیوان آب جوش برای یک بسته ژله توت فرنگی استفاده کنید.