طرز تهیه قاچ سیب زمینی | با سیب زمینی یه غذای متفاوت و رژیمی درست کن
طرز تهیه غذا با سیب زمینی به سبکی متفاوت را در این مطلب میخوانید .
قاچ سیب زمینی
طرز تهیه غذا با سیب زمینی به سبکی متفاوت را در این مطلب میخوانید .
مواد لازم برای قاچ سیب زمینی:
- سیب زمینی دو عدد بزرگ
- نشاسته ذرت یک لیوان
- نمک، فلفل سیاه، پاپریکا
سس:
- سیر یک حبه
- فلفل سیاه و سفید به همراه پاپریکا
- فلفل سبز و قرمز
- روغن کنجد داغ
- سویا سس
طرز تهیه:
- سیب زمینی ها را بشویید و پوست بگیرید. سپس به شکل مکعب های کوچک خرد کنید.
- نشاسته ذرت، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید.
- سیب زمینی های خرد شده را در مخلوط نشاسته ذرت بغلتانید تا کاملاً به آن آغشته شوند.
- در یک تابه بزرگ روغن کنجد داغ کنید.
- سیب زمینی های آغشته به نشاسته ذرت را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی شوند.
- در یک تابه کوچک سیر را ریز خرد کنید و با فلفل سیاه و سفید و پاپریکا تفت دهید.
- فلفل سبز و قرمز را به تابه اضافه کنید و کمی تفت دهید.
- سویا سس را به تابه اضافه کنید و مخلوط کنید.
- سس را به سیب زمینی های سرخ شده اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
- قارچ با سیب زمینی را داغ سرو کنید.نکات:
- می‌توانید به جای نشاسته ذرت از آرد هم استفاده کنید.
- اگر احساس کردید خمیر به دستتان می‌چسبد، می‌توانید مقدار نشاسته ذرت را بیشتر کنید.
- این غذا برای گیاهخواران و وگان‌ها نیز مناسب است.
نوش جان!
طرز تهیه بدون عکس:
ابتدا سیب زمینی ها را بشویید و پوست بگیرید. سپس به شکل مکعب های کوچک خرد کنید.
در یک کاسه نشاسته ذرت، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید. سیب زمینی های خرد شده را در مخلوط نشاسته ذرت بغلتانید تا کاملاً به آن آغشته شوند.
در یک تابه بزرگ روغن کنجد داغ کنید. سیب زمینی های آغشته به نشاسته ذرت را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی شوند.
در یک تابه کوچک سیر را ریز خرد کنید و با فلفل سیاه و سفید و پاپریکا تفت دهید. فلفل سبز و قرمز را به تابه اضافه کنید و کمی تفت دهید. سویا سس را به تابه اضافه کنید و مخلوط کنید.
سس را به سیب زمینی های سرخ شده اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. قارچ با سیب زمینی را داغ سرو کنید.
نکات:
- می‌توانید به جای نشاسته ذرت از آرد هم استفاده کنید.
- اگر احساس کردید خمیر به دستتان می‌چسبد، می‌توانید مقدار نشاسته ذرت را بیشتر کنید.
- این غذا برای گیاهخواران و وگان‌ها نیز مناسب است.
