مواد غذایی سرشار از پتاسیم | کدام ماده غذایی پتاسیم بیشتری دارد ؟

مواد غذایی پتاسیم دار 

پتاسیم یک ماده معدنی ضروری برای بدن است که در عملکردهای مختلفی از جمله تنظیم فشار خون، ضربان قلب و عملکرد عضلات نقش دارد.

مواد غذایی پتاسیم دار

فواید مواد غذایی پتاسیم دار برای بدن عبارتند از:

• کاهش فشار خون: پتاسیم به دفع سدیم از بدن کمک می‌کند. سدیم یک ماده معدنی است که می‌تواند باعث افزایش فشار خون شود. بنابراین، مصرف غذاهای حاوی پتاسیم می‌تواند به کاهش فشار خون کمک کند.
• بهبود عملکرد قلب: پتاسیم به تنظیم ضربان قلب کمک می‌کند. همچنین، به کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی و سکته مغزی کمک می‌کند.
• بهبود عملکرد عضلات: پتاسیم برای عملکرد صحیح عضلات ضروری است. همچنین، به کاهش گرفتگی عضلات کمک می‌کند.
• بهبود سلامت استخوان‌ها: پتاسیم به جذب کلسیم کمک می‌کند. کلسیم برای سلامت استخوان‌ها ضروری است.
• بهبود سلامت گوارشی: پتاسیم به عملکرد صحیح روده‌ها کمک می‌کند. همچنین، به کاهش خطر ابتلا به یبوست کمک می‌کند.

مقدار توصیه‌شده پتاسیم برای بزرگسالان ۱۹ سال به بالا ۴۷۰۰ میلی‌گرم در روز است. این مقدار را می‌توان با مصرف غذاهای حاوی پتاسیم تأمین کرد.

نکاتی برای افزایش مصرف پتاسیم:

• میوه‌ها و سبزیجات تازه را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.
• از حبوبات، دانه‌ها و مغزها به عنوان میان وعده یا افزودنی به غذا استفاده کنید.
• شیر و ماست پرچرب را با شیر و ماست کم‌چرب یا بدون چربی جایگزین کنید.
• گوشت بدون چربی را به جای گوشت چرب انتخاب کنید.

با مصرف این منابع غذایی می‌توانید به راحتی مقدار مورد نیاز پتاسیم را برای بدن خود تأمین کنیدمنابع غذایی پتاسیم

پتاسیم یک ماده معدنی ضروری برای بدن است که در عملکردهای مختلفی از جمله تنظیم فشار خون، ضربان قلب و عملکرد عضلات نقش دارد.

در اینجا به برخی از منابع غذایی پتاسیم اشاره می‌کنیم:

• میوه‌ها: موز، سیب زمینی شیرین، پرتقال و آب پرتقال، توت‌ها، آووکادو
• سبزیجات: اسفناج، سیب زمینی، بروکلی، گوجه فرنگی، بامیه
• حبوبات: لوبیا، نخود، عدس
• دانه‌ها: تخمه کدو، تخمه آفتابگردان، بادام
• مغزها: گردو، بادام، فندق
• لبنیات: شیر، ماست، پنیر
• گوشت: ماهی سالمون، مرغ، بوقلموننکاتی برای افزایش مصرف پتاسیم
  • میوه‌ها و سبزیجات تازه را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.
  • از حبوبات، دانه‌ها و مغزها به عنوان میان وعده یا افزودنی به غذا استفاده کنید.
  • شیر و ماست پرچرب را با شیر و ماست کم‌چرب یا بدون چربی جایگزین کنید.
  • گوشت بدون چربی را به جای گوشت چرب انتخاب کنید.

  با مصرف این منابع غذایی می‌توانید به راحتی مقدار مورد نیاز پتاسیم را برای بدن خود تأمین کنید.مقدار پتاسیم در برخی از منابع غذایی

  ماده غذایی مقدار پتاسیم (میلی‌گرم)

  موز (متوسط)	422
  سیب زمینی شیرین (متوسط)	450
  پرتقال (متوسط)	227
  اسفناج پخته (یک فنجان)	839
  سیب زمینی پخته شده با پوست (متوسط)	900
  آووکادو (متوسط)	717
  ماهی سالمون پخته شده (90 گرم)	306