خودت در خانه نان جو رژیمی درست کنید | طرز تهیه نان جو رژیمی بدون فر

طرز تهیه نان رژیمی  راحت و فوری بدون فر

طرز تهیه نان جو رژیمی را در این مطلب میخوانید .

نان جو رژیمی 

نان جو رژیمی یک نوع نان است که از آرد جو دوسر تهیه می شود. جو دوسر یک غلات کامل است که سرشار از فیبر، پروتئین و مواد مغذی دیگر است. نان جو رژیمی به دلیل محتوای فیبر بالایی که دارد، می تواند به بهبود سلامت گوارش، کاهش وزن و کاهش کلسترول خون کمک کند.

مواد لازم:

• تخم مرغ: 1 عدد
• آرد جو دوسر: 80 گرم (معادل 7 قاشق غذاخوری)
• شیر یا آب: 170 میلی لیتر (معادل 200 گرم)
• کنجد: 1 قاشق غذاخوری (می‌توانید از دانه جیا یا سیاه دانه نیز استفاده کنید)

طرز تهیه:

1. شیر، تخم مرغ، آرد و کنجد را با هم ترکیب کنید تا یک خمیر یکدست به دست آید.
2. یک تابه نچسب را روی حرارت متوسط گرم کنید و کمی روغن زیتون در آن بریزید.
3. از خمیر به اندازه یک قاشق غذاخوری بردارید و در تابه نچسب بریزید.
4. نان را به مدت 2-3 دقیقه از هر طرف بپزید تا طلایی شود.
5. نان ها را از تابه خارج کنید و روی یک توری قرار دهید تا خنک شوند.

نکات:

• می‌توانید از جو دوسر پرک خیس داده شده نیز استفاده کنید. در این صورت، جو دوسر را به مدت 30 دقیقه در شیر یا آب خیس کنید و سپس آن را با تخم مرغ و شیر یا آب مخلوط کنید.
• می‌توانید مقدار کنجد را به دلخواه خود کم یا زیاد کنید.
• این نان ها را می‌توانید به راحتی در فریزر نگهداری کنید. برای این کار، نان ها را در یک ظرف در بسته قرار دهید و به مدت 2-3 ماه در فریزر نگهداری کنید. برای مصرف، نان ها را از فریزر خارج کنید و به مدت 30 دقیقه در دمای محیط قرار دهید تا یخ آن ها باز شود.

سرو کردن:

نان های فوری را می‌توانید به تنهایی یا با انواع مواد غذایی مانند پنیر، کره، مربا، عسل و ... سرو کنید.