طرز تهیه پاستای مرغ و لوبیا | یه ناهار سریع و مقوی

پاستا لوبیا و مرغ 

پاستا لوبیا و مرغ ایتالیایی یک غذای خوشمزه و سالم است که به راحتی و در مدت زمان کوتاهی آماده می شود. این غذا حاوی پروتئین، کربوهیدرات، و فیبر است و یک وعده غذایی کامل محسوب می شود.

پاستا لوبیا و مرغ

مواد لازم

• لوبیا چیتی یک لیوان
• سینه مرغ یک عدد
• پیاز رنده شده یک عدد
• نمک، فلفل، زردچوبه، پودر کاری، و سماق به مقدار لازم
• قارچ به مقدار دلخواه
• رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری
• سیر دو حبه
• روغن زیتون به مقدار لازم
• پاستا صدفی یک بسته

طرز تهیه

۱. لوبیا چیتی را از شب قبل خیس کنید و روز بعد با خیار و نمک بپزید تا کاملاً نرم شود. ۲. سینه مرغ را با لیمو ترش تازه، فلفل سیاه، سماق، دارچین، و نمک مزه دار کنید. ۳. پیاز را رنده کنید و با مقداری روغن زیتون تفت دهید. ۴. نمک، فلفل، زردچوبه، پودر کاری، و سماق را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید. ۵. قارچ را خرد کنید و به پیاز اضافه کنید و تفت دهید. ۶. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید. ۷. مرغ مزه دار شده را اضافه کنید و تفت دهید. ۸. لوبیا چیتی پخته شده را اضافه کنید و هم بزنید. ۹. پاستا صدفی را طبق دستور روی بسته بندی بپزید. ۱۰. پاستا پخته شده را به مخلوط مرغ و لوبیا اضافه کنید و هم بزنید. ۱۱. غذا را سرو کنید.

نکات

• می توانید از لوبیا چیتی آماده هم استفاده کنید.
• اگر دوست دارید غذای شما تندتر باشد، می توانید مقدار فلفل سیاه را بیشتر کنید.
• می توانید از سبزیجات دیگر مانند فلفل دلمه ای، هویج، و جعفری هم در این غذا استفاده کنید.