طرز تهیه کراکر سبزیجات | اگه دنبال تنقلات خانگی و سالمی کراکر سبزیجات بهترین گزینس

کراکر سبزیجات

کراکر سبزیجات، نوعی تنقلات سالم و خوشمزه است که با استفاده از پوره سبزیجات، آرد و ادویه جات تهیه می شود. این کراکرها منبع خوبی از فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی هستند و می توانند جایگزین مناسبی برای تنقلات ناسالم مانند چیپس و پفک باشند.طرز تهیه کراکر سبزیجات

مواد لازم:

• پوره سبزیجات: 2 پیمانه (اسفناج، هویج، لبو، کدو سبز و غیره)
• آرد نان: 1 پیمانه
• آرد سبوسدار: 1/2 پیمانه
• ادویه جات: به مقدار دلخواه (شوید خشک، زعتر، آویشن، نمک و غیره)
• روغن زیتون: برای رومال

طرز تهیه:

1. سبزیجات را به صورت جداگانه بخار پز کنید.
2. سبزیجات بخار پز شده را در مخلوط کن یا غذاساز بریزید و پوره کنید.
3. پوره سبزیجات را با آرد نان، آرد سبوسدار و ادویه جات مخلوط کنید تا یک خمیر یکدست حاصل شود.
4. خمیر را به شکل دلخواه روی سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید، پهن کنید.
5. روی خمیر را با روغن زیتون رومال کنید.
6. کراکرها را در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه سانتیگراد به مدت 25-30 دقیقه بپزید.
7. کراکرها را پس از خنک شدن از روی سینی فر بردارید و در ظرف در بسته نگهداری کنید.
   دانلود ویدیو

نکات:

• میزان آرد نان و آرد سبوسدار را می توانید بسته به غلظت پوره سبزیجات و میزان خشکی یا چسبناکی خمیر کم یا زیاد کنید.
• می توانید از انواع سبزیجات مختلف برای تهیه این کراکر استفاده کنید.
• برای تزیین کراکرها می توانید از کنجد، سیاه دانه، پودر آویشن و غیره استفاده کنید.
• این کراکرها را می توانید به عنوان میان وعده یا همراه با انواع دیپ میل کنید.