از این به بعد ژله رو مغزدار درست کن تا همه عاشقش بشن! | طرز تهیه ژله مغزدار با 1 ترفند ساده! + ویدئو

طرز تهیه ژله مغزدار

ژله مغزدار، یک دسر خوشمزه و جذاب است که با دو لایه ژله تهیه می‌شود. لایه اول ژله معمولاً سفید و ساده است و لایه دوم ژله می‌تواند به رنگ و طعم دلخواه باشد. این دسر را می‌توان با انواع میوه‌ها، شکلات و سایر مواد تزیین کرد.

در این مطلب، طرز تهیه ژله مغزدار با مواد لازم ذکر شده را آموزش می‌دهیم. این دستور تهیه ساده و سریع است و با کمی دقت می‌توانید یک ژله مغزدار خوشمزه و زیبا تهیه کنید.

**مواد لازم:**

* ژله آلوئه ورا ۱ عدد

* ژله انگور بنفش ۱عدد (طعم و رنگ دلخواه )

* شیر  ۱ لیوان

**طرز تهیه:**

1. ابتدا ژله آلوئه ورا را با نصف لیوان آب جوش مخلوط کنید و خوب هم بزنید.

2. بعد از خنک شدن، شیر را اضافه کنید و هم بزنید.

3. قالب را چرب کنید و ژله را داخل قالب بریزید.

4. قالب را به مدت 1 ساعت در فریزر یا 3 ساعت در یخچال قرار دهید تا ژله کاملاً ببندد.

5. بعد از اینکه ژله اول کاملاً بست، قالب را از فریزر یا یخچال خارج کنید.

6. قالب را دوباره با روغن مایع چرب کنید.

7. ژله انگور را با یک و نیم لیوان آب جوش مخلوط کنید و خوب هم بزنید.

8. مقداری از ژله انگور را داخل قالب بریزید.

9. ژله سفیدی که از قالب خارج کرده بودید را روی ژله انگور قرار دهید.

10. باقی‌مانده ژله انگور را روی ژله سفید بریزید.

11. قالب را به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا ژله دوم کاملاً ببندد.

12. ژله مغزدار آماده است.

**نکات مهم:**

* برای اینکه ژله مغزدار شما زیباتر شود، می‌توانید از قالب‌های ژله‌ای طرح‌دار استفاده کنید.

* اگر می‌خواهید ژله شما طعم بیشتری داشته باشد، می‌توانید به ژله آلوئه ورا پودر ژلاتین اضافه کنید.

* برای اینکه ژله شما بعد از برش خوردن به خوبی از هم جدا شود، می‌توانید قبل از برش زدن، قالب را به مدت 10 دقیقه در فریزر قرار دهید.

**نکته جالب:**

ژله مغزدار را می‌توان با انواع میوه‌ها، شکلات و سایر مواد تزیین کرد. برای مثال، می‌توانید از میوه‌های خرد شده، شکلات رنده شده یا پودر پسته برای تزیین ژله استفاده کنید.

**نوش جان!**

امیدوارم با تهیه این ژله، قلب شما از شادی لبریز شود.