طرز تهیه مایه کباب تابه ای برای فریز کردن | یک عمر اشتباه مایه کباب تابه ای درست میکردین | اینجوری همیشه کباب آماده تو خونه داری
ترفند درست کردن مایع کباب تابه ای مخصوصا برای فریز کردن که همیشه در خانه کباب خانگی داشته باشید را در این مطلب میخوانید در ادامه حتما ویدیو را ببینید
کباب تابه ای
مایه کباب تابه ای
کباب تابه‌ای یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است و به عنوان یک غذای سنتی و لذیذ شناخته می‌شود. این غذا از گوشت چرخ کرده (معمولاً گوسفندی یا گوساله) است
-
آماده‌سازی گوشت: گوشت را خرد کنید و به مدت چند ساعت یا حتی یک شب در مخلوطی از نمک، فلفل، زردچوبه و سایر ادویه‌ها بریزید تا طعم گوشت تازه شود.
-
طبخ گوشت: گوشت را در تابه یا ماهیتابه با روغن داغ کنید تا به رنگ طلایی برسد.
-
-
سرو و مزه‌دهی: کباب تابه‌ای معمولاً با نان لواش، خیار، معجون آلو و هلو، نعناع تازه و مخصوصاً ماست سیر سرو می‌شود.
کباب تابه‌ای یک غذای خوشمزه و معروف در ایران است و معمولاً در مهمانی‌ها یا روزهای خاص سرو می‌شود.
-
مایه کباب تابه ای:
برای تهیه مایع کباب تابه ای که همیشه در خانه کباب خانگی داشته باشید، مراحل زیر را دنبال کنید:
مواد لازم:
- گوشت چرخ کرده
- پیاز رنده شده
- آبلیمو
- نمک
مراحل:
هر زمانی که خواستید، می‌توانید این مایه کباب را از فریزر بیرون بیاورید و در تابه سرخ کنید تا از کباب خانگی خود لذت ببرید. برای دیدن مراحل این تهیه‌کردن این مایع کباب بهتر است ویدیو مرتبط را نیز تماشا کنید.
- گوشت چرخ کرده و پیاز رنده شده را در یک کاسه مخلوط
- کنید.
- به مخلوط گوشت و پیاز، آبلیمو و نمک اضافه کنید و همه مواد را خوب مخلوط کنید.
- مخلوط را داخل قیف بریزید و به آن شکل دهید.
- سپس قیف را در یک زیپ کیپ قرار دهید.
- زیپ کیپ را ببندید و آن را داخل فریزر بگذارید.
