با این روش پیتزا بدون فر درست کن! | طرز تهیه خمیر پیتزا ۵ دقیقه‌ای +ویدئو

با این روش پیتزا بدون فر درست کن!

برای اطلاع از طرز تهیه پیتزا بدون فر در ادامه این خبر باما همراه باشید.

پیتزا یکی از محبوب‌ترین غذاهای جهان است که در سراسر دنیا طرفداران زیادی دارد. این غذا از یک خمیر نازک و گرد تشکیل شده است که روی آن با سس گوجه‌فرنگی، پنیر پیتزا و سایر مواد غذایی مانند گوشت، سبزیجات و ادویه‌جات پوشانده می‌شود.

تاریخچه پیتزا

تاریخچه پیتزا به قرن‌های پیش از میلاد مسیح بازمی‌گردد. اولین پیتزاها در ایتالیا و به ویژه در منطقه ناپل تهیه می‌شدند. در آن زمان، پیتزاها از خمیر نازک و خمیری تهیه می‌شدند که روی آن با سس گوجه‌فرنگی و پنیر پوشانده می‌شد.

در قرن نوزدهم، پیتزا به تدریج به سایر نقاط جهان نیز راه یافت. در سال ۱۸۸۹، گاسپره کوپو، پیتزا فروشی ایتالیایی در نیویورک، پیتزایی را با سس گوجه‌فرنگی، پنیر و گوشت تهیه کرد و آن را به نام «مارگاریتا» نامگذاری کرد. این پیتزا به سرعت محبوب شد و به یکی از محبوب‌ترین پیتزاهای جهان تبدیل شد.

انواع پیتزا

پیتزاها در انواع مختلفی تهیه می‌شوند. برخی از انواع رایج پیتزا عبارتند از:

• پیتزا مارگاریتا: این پیتزا با سس گوجه‌فرنگی، پنیر موزارلا و ریحان تهیه می‌شود.
• پیتزا پیپرونی: این پیتزا با سس گوجه‌فرنگی، پنیر موزارلا و گوشت سوسیس تهیه می‌شود.
• پیتزا هاوایی: این پیتزا با سس گوجه‌فرنگی، پنیر موزارلا، گوشت ژامبون و آناناس تهیه می‌شود.
• پیتزا سبزیجات: این پیتزا با سس گوجه‌فرنگی، پنیر موزارلا و انواع سبزیجات مانند قارچ، فلفل دلمه‌ای، زیتون و پیاز تهیه می‌شود.
• پیتزا گوشت: این پیتزا با سس گوجه‌فرنگی، پنیر موزارلا و انواع گوشت مانند گوشت گاو، گوشت مرغ و گوشت خوک تهیه می‌شود.

طرز تهیه پیتزا

برای تهیه پیتزا، ابتدا باید خمیر پیتزا را آماده کرد. برای این کار، آرد، آب، نمک و مخمر را مخلوط کرده و به مدت چند ساعت استراحت می‌دهیم. سپس، خمیر را به شکل دایره‌ای باز کرده و روی آن سس گوجه‌فرنگی و پنیر می‌ریزیم. در نهایت، سایر مواد غذایی مورد نظر را روی پیتزا می‌ریزیم و آن را در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه می‌پزیم.

پیتزا در ایران

پیتزا در ایران نیز طرفداران زیادی دارد و در بسیاری از رستوران‌ها و فست‌فودی‌ها سرو می‌شود. در ایران، پیتزاها در انواع مختلفی تهیه می‌شوند که برخی از آنها شباهت زیادی به پیتزاهای ایتالیایی دارند و برخی دیگر با خلاقیت‌های ایرانی تهیه می‌شوند.

پیتزا یک غذای خوشمزه و محبوب است که می‌تواند به عنوان یک وعده غذایی کامل یا میان‌وعد سرو شود. این غذا در انواع مختلفی تهیه می‌شود و می‌تواند با سلیقه‌های مختلف سازگار باشد.