افطاری | انواع افطاری | طرز تهیه افطاری

بهترین افطاری برای تقویت سیستم ایمنی بدن | انواع افطاری خوشمزه و مقوی

بهترین افطاری برای تقویت سیستم ایمنی بدن را در این مطلب میخوانید

بهترین افطاری برای تقویت سیستم ایمنی بدن | انواع افطاری خوشمزه و مقوی

بهترین افطاری برای تقویت سیستم ایمنی بدن را در این مطلب میخوانید 

افطاری چی درست کنم؟

 

اگر هر روز از خودتان می‌پرسید افطاری چی درست کنم که برای بدن مفید باشه این لیست کامل از غذاهای افطاری برای تقویت قوای بدنی در ماه رمضان را دنبال کنید.

 

 افطاری کاچی

 

افطاری چی درست کنم ؟ کاچی

 کاچی» یک وعده غذایی کامل است و به عنوان یک غذای گرم و مقوی یک افطاری ساده و کامل هم محسوب می‌شود. طبع کاچی به خاطر استفاده از هل و زعفران گرم است و برای تقویت قوا و کسب انرژی، رفع کم خونی، تقویت ضعف و تقویت عمومی بدن یک غذای بسیار مفید به خصوص برای افطاری ماه رمضان است.

 افطاری حلیم گندم

 

افطاری چی درست کنم ؟ حلیم

 

«حلیم گندم» یک غذای پرکالری و در عین حال بسیار مقوی و پرخاصیت است. حلیم به خاطر استفاده از گندم در ترکیب آن سرشار از فیبر است و این یعنی یک غذای سیر کننده برای ماه رمضان که تا ساعات طولانی شما را سیر و پرانرژی نگه می‌دارد. به همین دلیل حلیم یا هلیم یک گزینه ایده‌آل برای وعده سحری ماه رمضان هم محسوب می‌شود.

علاوه بر این حلیم سرشار از منیزیم، آهن، نیاسین، فولات و کلسیم است که باعث کمک به عملکرد دستگاه گوارش، کاهش فشارخون، کنترل قند خون، پیشگیری از یبوست  و پیشگیری از بیماری‌های عصبی است. پس به جای اینکه برای پیشگیری از کرونا قرص یا مکمل منیزیم یا کلسیم بخورید غذاهایی مثل حلیم را در وعده‌های غذایی خودتان بگنجانید

کباب تابه‌ای

 

افطاری چی درست کنم ؟کباب تابه‌ای با انواع گوشت قرمز و سفید

 

«کباب تابه‌ای» یک غذای سریع و آسان و مقوی است که هم برای افطاری و هم شام ماه رمضان یک گزینه عالی و مناسب است. در برخی شهرهای ایران مثل اراک، کباب تابه‌ای را در دیگ یا قابلمه طبخ می‌کنند و به همین دلیل به کباب تابه‌ای «کباب دیگی» هم می‌گویند.

طرز تهیه کباب دیگی هم دقیقا شبیه کباب تابه‌ای است. اگر منع مصرف گوشت قرمز دارید کباب تابه‌ای را به جای گوشت قرمز با گوشت بوقلمون و گوشت مرغ هم می‌توانید درست کنید. گوشت بوقلمون طبع گرم و تر دارد و به همین دلیل «جعفری» با طبع خشک و گرم مکمل خوبی برای آن است.

اگر می‌خواهید کباب تابه‌ای را با گوشت بوقلمون درست کنید باید بدانید که گوشت بوقلمون سرشار از تریپتوفان است و برای کسانی که بدخواب یا کم‌خواب هستند بسیار مفید است. علاوه بر این گوشت بوقلمون سرشار از ویتامین‌ها و املاح معدنی مفید از جمله آهن، پتاسیم، منیزیم و سلنیوم و مقادیر زیاد ویتامین A و انواع ویتامین‌های گروه B است و به همین دلیل برای تقویت و بهبود عملکرد رشد کودکان و تقویت سیستم بدنی سالمندان و افراد بیمار بسیار مفید است.

رولت مرغ و اسفناج

 

افطاری چی درست کنم ؟ رولت مرغ و اسفناج

 

اگر به دنبال یک غذای افطاری جدید  هستید «رولت مرغ و اسفناج» را امتحان کنید. اسفناج سرشار از فیبر است و به درمان یبوست کمک می‌کند. خواص گوشت مرغ به عنوان یک منبع سرشار از پروتئین را همه می‌دانیم و برای تقویت سیستم ایمنی بدن جهت مقابله با ویروس‌ها همه به آن احتیاج داریم. از سوی دیگر اسفناج سرشار از ویتامین A است و برای افزایش قدرت بینایی و نیز درمان شب کوری مفید است.

اسفناج سرشار از آهن است و برای درمان کم خونی یک خوراکی بسیار مفید است. اسفناج سرشار از منگنز است و برای درمان فشار خون بالا و پایین آوردن فشار خون مناسب است. آب اسفناج و خود اسفناج سرشار از ویتامین C است و یک ماده مفید برای تقویت سیستم ایمنی بدن، پیشگیری از سرماخوردگی و درمان خونریزی لثه مفید است.

ته چین مرغ

 

افطاری چی درست کنم؟ ته چین مرغ

 

افطاری چی درست کنم؟ ته چین مرغ. یک غذای خوشمزه و مجلسی که هم برای ناهار و شام مناسب است و هم وعده‌های افطاری و سحری. بد نیست بدانید ته چین همراه با مرغ و زعفران یک غذای سرشار از ویتامین، پروتئین، فیبر، آهن است. کربوهیدرات، فسفر، سدیم، منیزیم و اسید چرب امگا ۳ از کم خونی و آلزایمر پیشگیری کرده و به بهبود عملکرد دستگاه گوارش، سیستم ایمنی بدن، سیتم قلبی و عروقی هم کمک می‌کنند.

آش شله قلمکار

 

افطاری چی درست کنم؟ آش شله قلمکار

 

«آش شله قلمکار» همان‌طور که از نامش پیداست از هر دری سخنی در خود دارد. یک غذای مقوی و پرکالری که حسابی سیرکننده است و سیستم ایمنی بدن را در بهترین حالت خودش نگه می‌دارد. انواع حبوبات، سبزیجات و برنج از آش شله قلمکار یک غذای همه چیز تمام ساخته که انواع ویتامین، پروتئین، اسید فولیک، فیبر، آنتی اکسیدان، پتاسیم، منیزیم و روی برای محافظت از بدن، بهبود عملکرد سیستم عصبی، قلبی و عروقی و افزایش قدرت بدنی را یکجا دارد.

پاستا با سس پستو و میگو

 

افطاری چی درست کنم؟ پاستا با سس پستو و میگو

 

«میگو» از جمله مفیدترین و مغذی‌ترین مواد غذایی سرشار از پروتئین است. از جمله خواص میگو این است که دارای منابع عالی ویتامین B۱۲، ویتامین D، سلنیوم، پروتئین با کیفیت بالا، چربی های غیر اشباع، آهن، نیاسین و ویتامین D3 و یک غذای کامل از نظر انواع ویتامین‌های مفید برای بدن است. با این وجود بسیاری افراد با طعم میگو میانه خوبی ندارند که البته سلیقه‌ای است.

یک روش بسیار عالی برای مصرف میگو ترکیب آن با سایر مواد غذایی مثل پاستا، ماکارونی یا برنج است. اگر قصد دارید سیستم ایمنی بدن را تقویت کنید و ویتامین D بدن را به صورت طبیعی تامین کنید بهتر است پاستا با سس پستو  (به خاطر گردو، روغن زیتون و سیر فوق‌العاده مفید است) و میگو درست کنید.

 

 

عدسی

 یکی از پیشنهادات جدی غذایی از سوی پزشکان برای تقویت بدن در ماه رمضان خوردن حبوباتی مثل عدس و لوبیا است. دلیل این توصیه چیست؟ عدس سرشار از ویتامین، پروتئین، فیبر، مواد معدنی، اسید فولیک، فولات، آهن، پتاسیم و مواد مغذی دیگر است که برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مورد نیاز و موثرند.

از سوی دیگر این مواد معدنی و ویتامین‌ها نقش موثری در کنترل دیابت، بهبود عملکرد دستگاه گوارش، بهبود سوخت و ساز، کمک به حفظ سلامت مغز، قلب، معده، پوست و مو، کاهش خطر ابتلا به کم خونی و ضد سرطان، کمک به لاغری و تامین انرژی مورد نیاز بدن دارند

 

 

انواع چلو و پلوهای مخلوط

 افطاری چی درست کنم؟ اگر برای وعده افطار اهل پلو و چلو هستید بهتر است پلوهایی مخلوط را انتخاب کنید که علاوه بر خاصیت سیرکنندگی، سیستم ایمنی بدن را هم تقویت کرده و انرژی از دست رفته بدن را برگردانند.

خب با این تفاصیل افطاری چی درست کنم ؟ انواع پلوهای مخلوط مناسب برای افطاری که برای تقویت سیستم ایمنی بدن هم بسیار مفید هستند عبارتند از: مرصع پلو، رشته پلو، لوبیا پلو، ماش پلو، قیمه نثار قزوینی و …

 

 

منبع: مجله کوروش
دیدگاه شما
منتخب سردبیر