طرز تهیه ی کورن داگ پنیری و زیبا به روش رستورانی

کورن داگ پنیری غذای خوشمزه ای است که در سراسر جهان طرفدار پیدا کرده و معروف شده است، در ادامه با طرز تهیه ی آن با ما همراه باشید.

مواد لازم برای ۳ نفر

سوسیس آلمانی ۳ عدد

آرد سفید ۵ قاشق غذاخوری

آرد ذرت ۳ قاشق غذاخوری

تخم مرغ ۱ عدد

شیر ۱ فنجان

پنیر پیتزا به مقدار کافی

نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی

پودر آویشن و پاپریکا به مقدار کافی

طرز تهیه کورن داگ پنیری

مرحله اول

برای تهیه کورن داگ پنیری خوشمزه در ابتدای کار آرد سفید را به همراه آرد ذرت، تخم مرغ، شیر و مقداری نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و پودر آویشن درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس به خوبی هم می زنیم تا یک مایه غلیظ حاصل شود.

مرحله دوم

حالا مایه به دست آمده را درون یک لیوان دیواره دار بلند می ریزیم و کاور سوسیس ها را جدا می کنیم، سپس آنها را به اندازه های دو بند انگشت خرد می کنیم. در ادامه مقداری از پنیر پیتزا را درون دست به خوبی فشرده می کنیم.

مرحله سوم

در این مرحله ابتدا یک تکه سوسیس، سپس پنیر و مجددا یک تکه سوسیس به سیخ می کشیم و به همین ترتیب کورن داگ ها را آماده می کنیم. حالا کورن داگ را به مدت ۳۰ دقیقه درون فریزر قرار می دهیم تا سفت شوند.

مرحله چهارم

پس از گذشت این زمدت کورن داگ پنیری ها را درون لیوان فرو برده تا سطح آنها به مایه آغشته شود، سپس درون پودر سوخاری می غلطانیم تا سطح آنها را کاور کند. حالا یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم

مرحله پنجم

حالا مقداری روغن به تابه اضافه کرده و اجازه می دهیم روغن به خوبی گرم شود، سپس کورن داگ ها را درون تابه می چینیم و با حرارت متوسط رو به بالا به خوبی سرخ می کنیم. در نهایت به همراه سس دلخواه سرو می کنیم. نوش جان.